車釐子發苦是什麼原因?車釐子發苦能吃嗎

車釐子也就是櫻桃,相信大家都吃過吧,沒好吃的水果,營養價值也高,很多人在吃的時候發現有點苦,那麼車釐子變苦到底是什麼原因呢?車釐子苦了還可以吃嗎?下面我們來一起介紹下吧!

車釐子發苦是什麼原因

1、冰凍導致

有些朋友們買來車釐子,有些吃不完就放在冰凍箱裏冰凍.冰凍時會有水分滲入進車釐子,車釐子沾水極易變壞,所以儘量不要冰凍車釐子.

2、口腔原因

車釐子性温,患有口腔病和腸胃不適者不宜食用.可能是是自身的口腔或者身體腸胃原因,導致自己在食用車釐子時味覺上有苦味.

3、質差、不新鮮

有些朋友購買的車釐子可能參入了糖水,品質是比較差的,同時商家會經常灑水保鮮,其實車釐子不能夠沾水保存,沾了水就應該立即食用,否則就不新鮮了,容易壞掉.

車釐子發苦能吃嗎

車釐子發苦就不能吃了,車釐子是進口為主,而且發苦可能已經變質或者不新鮮了,建議出現苦味不要食用.

如何挑選車釐子

看外觀   單個櫻桃,果肚飽滿圓潤,個頭大,同一品類大小均一.

看果蒂   甜度需看果梗位置蒂的部分,凹陷得越厲害越甜.

看果皮   新鮮的櫻桃果皮不應有褶皺有則表示水分不足.

看顏色   一般來説,果紅梗綠的更新鮮,果梗發黑則説明新鮮度不夠.

看紅度   甜度還看紅度,顏色深一般較甜,顏色淺的大多發酸.

看光澤   條件允許下,在陽光下照一下會反光的比較好.

注意事項與吃櫻桃一樣

1.白癜風患者應該少吃櫻桃.

2.有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食.

3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字.腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫.少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀.當血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動.因此,高血鉀可以説是慢*腎病的"隱形殺手".