在我們平時生活中經常可以看到有人吃車釐子，車釐子是很好的一種水果，車釐子有豐富的營養物質，味道清甜可口，是一種温性的水果。
吃完車釐子嘴發苦該怎麼辦
1、漱口
如果是車釐子的原因，可通過漱口將口腔中殘留的車釐子殘渣清洗吐出，還可以通過漱口將口中的苦的味道沖淡。一般可用清洗口氣的漱口水來漱口，可以用鹽水比較方便簡單。
2、就醫
如果吃其他食物會有發苦感，可能是自身的原因，建議就醫系統檢查是否存在某方面的疾病，對症治療。
吃車釐子嘴巴發苦的原因
1、車釐子的原因
車釐子是一種時鮮的水果，從樹上摘下後，常温保質期不會很久，易變質，變質的車釐子吃起來就變了味道，會出現發苦的感覺。而且車釐子冷藏保存也不能維持太久，也易引起車釐子水分的流失，不新鮮，發生味變。
2、食用者的原因
有的人可能是自身的原因，吃什麼都可能發苦，只是剛好吃了車釐子，就感覺車釐子變苦了。常見的情況有：口腔疾病、消化系統疾病、肝膽疾病、內分泌疾病等。
如何選擇沒有苦味的車釐子
1、從外表選
外表光澤度好的車釐子更新鮮，時間越長車釐子越容易失去光澤，變得暗淡。
2、從軟硬度選
質感硬的車釐子新鮮而且比較脆，食用口感很好，而枝與果肉的連接處有褶皺或者軟的感覺，説明存放時間較長。
3、從果柄選
車釐子的果柄顏色越是青綠的説明保鮮越好，水分越足，新鮮度越高。
4、從顏色選
車釐子的顏色是深紅或偏暗紅色的比較甜，暗紅色最甜，鮮紅色略微有點酸，黑色則可能發苦。
吃了發苦的車釐子有什麼影響
1、首先營養流失
發苦的車釐子一般是不新鮮的，喪失了養分的，吃了也不沒有營養，也沒有口感。
2、黴變致害
車釐子發苦一般可能已經部分腐化或黴變，會有有害人體的物質，黴變食物是致癌的。
