奈李又叫青布林，為李的變種，黃綠色，味道清甜。原產於福建省，其實還是李子。奈李中出名的有黃金奈李，金色的皮，味道更加可口。那麼，奈李的營養價值功效作用有哪些？
奈李的營養價值
經測定，可溶性固形物含量12.5%-15%，總糖8.55%，含酸量0.56%，糖酸比為15.3，含維生素C16.84毫克/100克，可食率97.7-98.2%
耐貯運，鮮食或加工兼優。
奈李的功效
黃金奈李粒粒飽滿圓潤，色澤金黃，玲瓏剔透。黃金奈李營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物，極有利於人體健康，以及氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種元素，吃起來帶有一股清香味，是降血壓、增食慾、抗病、抗輻射、美容、抗衰老的純天然綠色水果，是夏季清暑解涼的上上佳品。
李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
因為奈李就是青色的李子所以功效並無大異
1.李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。
2.清肝利水
生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3.降壓、導瀉、鎮咳
可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4.美容養顏
可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
奈李的保存
1、採果。柰李果成熟度不一致，因此要分次採收，最好選在晴天無雨時進行採收。採摘七八成熟的果實，連果柄一同摘下，輕拿輕放，儘量保護好果面的蠟質。2、分選。剔除帶蟲眼、機械損傷的殘次果，並嚴格按果實的大小、成熟度進行分選、分級。3、噴塗保鮮劑。將選出的柰李按每5公斤一組噴塗配製好的由保鮮劑和乙烯利製成的混合保鮮劑，保鮮劑噴塗要均勻。4、藥箱入庫。用帶有透氣孔的紙箱包裝，紙箱需預先噴灑2%的甲醛溶液殺菌，晾乾待用，冷藏庫同樣用甲醛溶液噴灑殺菌。將處理好的柰李稱重裝箱，每箱裝5公斤。柰李貯藏温度變化範圍為0-2℃。將以上兩種方法結合使用，柰李保藏期可達60天，好果率大於90%。
奈李怎麼吃
奈李就是李子
吃法一：生吃
李子生吃是最直接的吃法，很多人都是直接生吃李子。但是這種吃法吃多了容易牙齒酸。
吃法二：李子汁
主料：紅心李子500g 麥芽糖75g,白砂糖75g,綠檸檬100g
製作方法：1、將李子洗淨，掰兩瓣，除去核。
2、李子放入鍋中，放入白砂糖並擠出青檸檬汁煮開。
3、煮開以後李子會出很多水，加入麥芽糖繼續煮，開後轉小火慢慢熬，中間要攪拌，避免粘鍋。
4、取鍋裏李子煮出來的汁，放涼，加適量涼白開、冰塊、薄荷葉，就是飲料了。還可將以上飲料凍成冰塊或冰棍。
5、鍋裏取汁後的李子很快熬到變得粘稠就是果醬了。裝果醬的密封罐要提前用開水燙過、晾乾不要有水，趁熱將李子醬放入瓶中，擰緊晾涼，放入冰箱冷藏，儘量一週內用完。
吃法三：李子果醬
材料：紅李子3斤，紅砂糖1斤(約3杯)，吉利Ｔ2大匙，水1/2杯
做法：(1)將李子放入鍋中，加少許水，煮5?6分鐘至李子熟透裂開後取出。(2)將濾網架在鍋子上，把煮熟的李子放入濾網，用湯匙將李子肉壓開，取出果核，再把果肉放入鍋中搗爛，加入糖和吉利Ｔ，用小火邊煮邊攪拌，煮約10分鐘熄火，放涼後裝罐即可。
奈李的禁忌
1、 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
奈李的適用人羣
一般人羣均能食用
1. 發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
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