周黑鴨新品滷牛肉好吃嗎？周黑鴨新品滷牛肉多少錢？

周黑鴨現在也不好好做鴨子可，前段時間剛出了新品小龍蝦，最近又如火如荼的推出新品滷牛肉。那麼，周黑鴨新品滷牛肉好吃嗎？周黑鴨新品滷牛肉多少錢？

周黑鴨滷牛肉好吃嗎

精選珍貴的牛腱子肉，硬度適中，紋理規則。

肉中帶有少量嫩嫩的牛筋。

吃起來口感更勁道。

周黑鴨滷牛肉優惠活動

1、搶新品牛肉及¥61.8免單券為支付抽獎環節精品，需購買完成支付後可參與抽獎，申請退款等未完成狀態訂單不參與，此環節免單名額不適用於當前購買，是指完成購買後參與抽獎，抽到的券及牛肉免費吃名額，每個ID僅限一次中獎，券面有效期詳見活動細則。

2、全場包郵活動僅限2017年6月18日。

滷牛肉的做法

主料：牛腱子

輔料：檸檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱

調料：啤酒、黃豆醬油、老抽、五香粉、花生油、食鹽

做法：

1、牛腱子清洗後用清水浸泡10分鐘去除血水。

2、倒掉水後在牛腱子上放入一點鹽，五香粉和兩片檸檬，抓勻醃製15分鐘。

3、鍋里加水，放入生薑片。

4、醃製好的牛肉焯水。

5、用涼水沖涼，鍋里加入一點油，放入生薑和大蒜煸炒出香味。

6、加入兩勺黃豆醬煸炒，加入葱結，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加入兩罐啤酒。

7、加入點老抽和生抽，加入焯水後的腱子肉，加入一片檸檬和一點鹽，煮開後改小火煮45-60分鐘。

8、完全冷卻後把牛肉拿出，在表面塗香油，用保鮮膜包好後冷藏，吃時切片即可。

温馨提示：

1、喜歡吃辣的可放幹辣椒。

2、煮的時間可根據個人對牛肉口感的喜好而控制。