鑑於周黑鴨全國連鎖店鋪分佈之多，而且市場份額面積大，很多投資人想要加盟。那麼，周黑鴨是直營還是加盟？周黑鴨加盟費多少？
周黑鴨是直營還是加盟
周富裕對加盟模式的抗拒源於2006年的一次失敗經歷。當時周黑鴨一下在南昌開出11家加盟店，但不久就出現質量和管理問題，搞得一塌糊塗，不得不高價收回了授權。這次教訓讓周富裕印象深刻，從此之後，任憑山寨周黑鴨品牌遍地開花，周富裕咬定青山，再也沒開過加盟店。
周黑鴨創始人周富裕曾説過，“食品行業最大的危機是食品安全危機。”無法掌控質量，也是周黑鴨堅持只做直營不做加盟的原因之一
周黑鴨加盟費多少
周黑鴨已經做過聲明，不做加盟，只做直營，有些仿冒周黑鴨做加盟營銷。
加盟黑鴨沒有太多的條件，下面我在這裏詳細的和大家講解一下武漢老字號黑鴨品牌週記的加盟流程。為了確保味道正宗，加盟者本人必須到我司總部參加培訓。為確保加盟者的利益，簽訂合同時需要加盟者攜帶身份證複印件。為保證所有武漢黑鴨加盟者的權益，您選的店址離我們已有的店在1.5公里以上。黑鴨技術費用為5800元，培訓期間免費安排食宿。
周黑鴨真假怎麼辨別
1、這裏指的是塑封包裝上的生產日期噴碼，正宗的周黑鴨生產日期採用機器噴碼技術，數字是由很多小圓點組成的，印刷的質量也非常好，不但清晰，而且不容易磨損掉。如下圖所示，假冒的周黑鴨一般生產日期採用的是相對落後的印刷技術，看起來要模糊，而且用手就很容易摳掉。
2、真正的周黑鴨因為品類豐富，為了區分不同的食品種類，每種包裝的顏色和產品名稱都是不同的。如果你買到的周黑鴨無論是鴨脖還是鎖骨等都是同一種包裝顏色，既説明你買到了假冒的周黑鴨食品。
3、在觀察真假周黑鴨鴨頭時，發現了一個比較另類的小細節。正宗的周黑鴨的包裝上的生產企業名稱為：湖北周黑鴨食品工業園有限公司。而非假冒的周黑鴨包裝上的“湖北周黑鴨食品工業有限公司”。一字之差，差之千里。
