荔枝可以直接吃，也可以做成果醬，或者加在飲料當中，還可以泡酒，荔枝泡成的果酒可以有很好的提神醒腦作用，而且可以調節身體機能，有很多的營養成分。
荔枝可以泡酒嗎
可以的。荔枝泡酒之後，其中所獲得的果酒中含有豐富的營養物質在其中。服用荔枝酒可以給身體中的神經進行刺激，並且起到很好的提神醒腦的作用。因荔枝中含有的多種的營養物質在其中，平時服用荔枝酒的話就可以起到很好的調節神經和身體的機能。
荔枝泡酒怎麼做
新鮮荔枝的泡酒方法:酒罈洗淨晾乾，用約一兩的高度酒消毒再倒出棄用;剝去荔枝皮(可留粘住果肉的白膜一起泡酒)，放入酒罈中。放入冰糖，酒與冰糖比例10:1(因荔枝糖分含量較高，冰糖根據各人喜好可放可不放)。再倒入35°～60°的糧食酒(米酒或高粱酒均可)，酒與荔枝比例10:2.5～3;最後加蓋密封，放置背光處浸泡三個月後，即可啟封飲用。
荔枝的營養價值
1、有研究證明食用荔枝可以對大腦組織進行補給，對失眠、健忘、神經衰弱都有一定的療效，並且荔枝中富含糖分，可以及時補充人體需要的能量。
2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
4、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
食用荔枝後上火怎麼辦
1、食用後及時補充水分，可以稀釋口腔中體液濃度和血液中血糖濃度，防止口舌生瘡。
2、食用時先確認自身過敏原，防止過敏症的發生或食用山竹等敗火水果。
3、服用B2等維生素，補充身體維生素和其他營養物質，同時合理膳食。
