吃魚的時候最麻煩的就是魚刺了，魚刺如果不注意就有可能會卡在喉嚨，這種事情也十分的常見。那麼，武昌魚刺多嗎？武昌魚怎麼去魚刺？
武昌魚刺多嗎
吃魚的時候最要注意的就是魚刺了，因此，很多人吃魚喜歡吃魚刺少的。但是武昌魚的魚刺其實並不少。
武昌魚體扁側，呈長稜形，背隆起明顯，頭小、口小，體側灰塵色並有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。
一般的武昌魚魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。
和一般的魚相比魚刺稍顯多了一些，特別是小魚的毛刺，而大魚相對於來講，刺就比較少了，因為那些毛刺沒有了，所以刺就少些了。
魚刺怎麼去掉
1、去掉魚排後，魚肉上還是有一些刺，如果做魚丸，你把刀翻過來，用刀背錘魚肉，把魚肉錘茸後，拿刀細細的排查就可以輕易的把魚刺找出來了。如果你用刀刃剁的話，那魚刺就會被剁斷，不容易找出來了。
2、用刀一層層的把魚肉刮下來。
3、用白蘿蔔往魚肉蓉裏面插，小刺就都跑到蘿蔔上去了，蘿蔔上刺多了削下去一層接着插，最後魚肉就一點刺都沒有了。
4、用紗布擠一下就行方便又好。
魚刺卡在喉嚨妙招
1、較大的或扎得較深的魚刺，無論怎樣作吞嚥動作，疼痛不減，喉嚨的入口兩邊及四周如果均不見魚刺，就應去醫院治療。
2、當魚刺卡在嗓子裏時，千萬不能讓患者囫圇吞嚥大塊饅頭、烙餅等食物。雖然有時這樣作可以把魚刺除掉，但有時這樣不恰當的處理，不僅沒把魚刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，嚴重時感染髮炎就更麻煩了。
3、如果大口咽飯魚刺仍不掉時，自己就不要再動手。有時魚刺已掉，但還遺留有刺的感覺。所以要等待觀察一下，如果仍感到不適時，一定要到醫院請醫生診治。這也是魚刺刺傷時最恰當的處理方法。
4、魚刺刺着喉頭的説法並不正確，多數是魚刺長在舌根或咽喉的入口處。
