海蜇皮的功效有很多，適當的吃海蜇皮還是不錯的，那麼海蜇皮為什麼有臭味呢，海蜇皮能治高血壓嗎，下面是海蜇皮的相關信息，看看吧。
海蜇皮為什麼有臭味
應該是海蜇變質了。 天然優質的海蜇絲聞起來應該是一股自然的海蜇味，不會存在膠味的，如果您確定聞到的是膠味，那可能説明海蜇有問題，最好不要食用。
海蜇皮能治高血壓嗎
對高血壓有一定的療效。海蜇95%以上都是水分，主要的營養成分為各種氨基酸、無機鹽、少量蛋白質、維生素等，是非常好的天然低脂低膽固醇的食品，同時海蜇性平，基本上是老少皆宜，諸無所忌。
海蜇的功效有哪些
1、清肺
海蜇對於人體能夠很好的清除體內和血液中的垃圾物質，尤其是對於人體的肺部的保養效果非常的好，把肺部呼吸交換沉積下來的廢物清除出體外，減少肺部疾病的發生。
2、預防心腦血管疾病
常吃海蜇的人一般不容易患心腦血管疾病，這是因為海蜇對於人體的血管有很好的軟化作用，能夠很多的對血液中的垃圾和毒素進行清除，減少一些血栓的形成，很好的預防心臟病的發生。
3、補碘
海蜇中含有的微量元素比較豐富，尤其是裏面含有非常多的碘元素，這種物質可以很好的防止人體出現甲狀腺腫瘤的發生，並且裏面含有的營養物質比較充分，對於人體的營養補充很有益。
吃海蜇皮要注意什麼
1、新鮮海蜇不宜食用，因為新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素，只有經過食用鹽加明礬鹽漬之後(俗稱三礬，就是使鮮海蜇脱水3次，讓毒素隨水排盡)才能食用。
2、食用涼拌海蜇時應適當的放些醋，這樣味道會更好。
3、有異味者為腐爛變質之品，不可食用。海蜇忌與白糖同醃，否則不能久藏。
