現在人們都有喝茶的習慣的，巖茶氣味獨特，香味迷人所以也是很多人的最愛，如果説胃不好的話能不能喝巖茶的？像是什麼樣的人是不適合喝巖茶的？
巖茶對胃好不好
巖茶屬於半發酵茶，含有許多未氧化的多酚、醛、醇和其他物質。這些物質對健康人幾乎沒有影響，但是對於胃腸功能不良的患者，尤其是慢性胃腸炎症患者，這些物質會刺激胃腸粘膜。胃腸功能不良的人更容易誘發胃病，胃腸功能不良的人不應該經常喝酒。與紅茶(輕度發酵)和普洱茶(高度發酵)相比，養胃效果更好。
巖茶不適合什麼人喝
巖茶指的是武夷山特定地理範圍內，具有巖骨花香的茶品，巖茶口感香郁，滋味醇爽，適合大部分人飲用，但對於經常醉酒人羣不宜飲用，其次接受能力較差，太過於敏感的人羣，也不適合飲用，除此之外，特殊（特殊時期）人羣也不能飲用。
巖茶可以悶泡嗎
悶泡，比起快出水，注入沸水後悶一會再倒出茶湯。
悶泡10秒，悶泡15秒，悶泡30秒……
在加時悶泡的過程中，茶味物質會大量浸出，喝起來滋味感更濃郁。
雖説，優質巖茶的醇厚湯感、茶香落水、回甘生津等一連串表現的本質未變，但茶味被泡濃了。
這種被悶泡變濃的滋味，喝起來根本不討喜。
一開始喝巖茶的新人，在他們尚未喝明白巖茶的厚與薄之前，喝不出茶湯當中的醇厚漿感，只會感覺這樣的茶口味重，不好喝，白白浪費好茶。
從普適性方面，悶泡就不該成為巖茶沖泡的主流。
巖茶用多大蓋碗
若是沖泡一袋8克的巖茶，用110-120毫升左右的蓋碗沖泡就行。
110毫升的蓋碗，投8克巖茶進去，如果是條索粗壯的水仙，茶的條索剛好漫到碗沿下1釐米處，如果是條索細長的肉桂，茶的條索正好漫到碗沿下1.5釐米處。
其它巖茶投入後的高度，大致在水仙與肉桂之間。
投茶後留出來的這些蓋碗空間，是給水注入預留的空間，也是給蓋碗的蓋子預留的位置。
如果蓋碗太小，留出來的空間幾乎沒有，那水注入後，浸潤了乾乾的巖茶條索，條索泡水後容易發漲，體積變大，把水平面給抬升起來，當蓋碗的蓋子蓋上去，水位就直逼蓋碗邊沿，這樣，如果手握上去，就直接握在了熱水上，那不是會燙死個人咧~~反之，蓋碗太大，那就變成水多茶少，雖然不會燙到手，但清湯寡水，意韻全無。
