番茄沙拉絕對是女生們喜歡吃的，不僅它熱量低口感好，經常吃還能對皮膚好呢，自己在做也很簡單，下面來看看番茄沙拉怎麼做好吃吧。
番茄沙拉怎麼做好吃
食材：中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、 醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙
1、把番茄蒂的部分切掉，然後從這個地方開洞，並且挖掉番茄內的籽
2、菠菜洗乾淨之後，用開水川燙，把水分瀝乾後待涼，然後切碎並加入橄欖油還有鹽，攪拌均勻
3、把上項材料再加上苜蓿芽，一起放入中空的番茄內，最後淋上沙拉醬就輕鬆完成
番茄沙拉的做法
食材：番茄，橄欖油，紅糖，杏仁(切薄片)，酸豆，馬蘇裏拉奶酪球，生菜(混合)，檸檬浸橄欖油，意大利拖鞋面包
1、將烤箱預熱至175℃。根據番茄大小，將其切片或切半，然後放到烤盤上，淋上橄欖油，撒上糖和些許鹽。將番茄放到烤箱中層，烤35-45分鐘，或直至焦糖化且稍微皺縮。置於一旁放涼。
2、將杏仁放到煎鍋中烘香，然後倒出，置於一旁。在同一個煎鍋中，熱油，中高火翻炒酸豆，炒至焦脆後倒出，靜置放涼。
3、將生的和烤過的番茄一起放到碗中，淋上浸泡過檸檬的橄欖油。放入酸豆、馬蘇裏拉奶酪球、生菜和大部分杏仁。
4、在沙拉上撒鹽與胡椒，淋上白葡萄酒醋調味。飾以剩餘的烤杏仁片，佐以拖鞋面包。
番茄沙拉的特色
番茄含有豐富的維他命C，是相當好的悦性食物，而苜蓿芽還有菠菜的纖維質，也可以促進消化，對於有便祕情形的人來説，是一道相當健康的菜色。而且這道番茄沙拉，分量十足，如果不想吃飯只吃沙拉，也可以有相當的飽足感。
孕婦吃番茄要注意什麼
1、要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂亮的食用。不要吃長有贅生物的西紅柿，因為這個贅生物是腫瘤。
2、不吃未成熟的西紅柿：因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄鹼，孕婦食用後，會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀，對胎兒的發育有害。
3、不要空腹吃：西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。
