平常炒的板栗吃多了所以就想換換口味吃吃看煮的板栗怎麼樣，這板煮過之後還需要用冷水泡一遍嗎？煮熟之後的板栗需要放多久才可以？
板栗煮完要用冷水過一遍嗎
板栗在煮熟之後是不能在過涼水的，因為過了涼水之後板栗就會變硬，這樣剝殼的話就不會是很好剝了。在煮完板栗之後一定要趁熱把板栗殼給剝掉，這樣剝出來的果肉也會完整一些。
板栗煮熟可以放多久
煮熟的板栗一般在常温是保存3-5天左右,熟了之後可以放在冰箱的冷凍室裏,這樣就可以長時間的保持。
板栗不煮熟吃會中毒嗎
板栗不熟吃了對人體沒有什麼傷害，不需要擔心，但吃板栗要注意適量，板栗屬於高澱粉食物，是大量的不可消化的碳水化合物，容易在腸道發酵產氣，導致腹脹。吃太多不易腸胃消化，胃腸功能差，有消化系統疾病的人不能多吃，以免加重病情。所以在使用的同時也要注意自己體質問題，不能多吃。可以選擇吃其他的水果促進胃腸消化。
板栗不能與什麼同食
不能和羊肉一起吃
羊肉我們都知道是一種比較温熱的東西，手腳冰涼的人在冬季可以多吃羊肉來驅寒。但是栗子也是一種熱性的東西，所以兩個東西不適合一起吃。
如果説一起吃的話，很容易會讓人上火，而且消化的時候也會比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況，嚴重的還胡導致腹瀉或者嘔吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。
因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發。
不能和牛肉一起吃
板栗中所含有的營養是非常高的。但在食用的時候板栗與牛肉是不可以一起食用的，兩種食物一起食用會產生不良的反應，就會減少班裏的營養，同時還會造成消化不良的現象，牛肉屬於性温，有着補中益氣的功效;但板栗卻是屬於鹹而温，兩者並不適合一起吃。
如果只是從食物的藥性來看，他們之間並沒有矛盾;如果是從營養成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。
板栗中所含的維生素C會與牛肉中的微量元素會發生一定的反應。從而導致板栗中的營養價值的丟失。並且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分隔食用。
