馬蹄和一般的水果一樣，也是含有一定的糖分和澱粉的，但是馬蹄味道脆甜，可以促進腸胃蠕動。那麼，馬蹄可以減肥嗎？馬蹄熱量高嗎？
馬蹄可以減肥嗎
馬蹄就是荸薺是可以減肥的。
荸薺味甘，性寒。有清熱、化痰、消積的功效。 用法：每天早晨洗漱後，空腹食削去皮的生荸薺8～12個，並用約150毫升温開水送服後，適量運動約半小時左右。 平時患者要多食蔬果，適度運動，每天保持6小時以上睡眠。以上食療方脾胃虛寒者禁用。
別名：馬蹄、地慄
熱量：59 大卡（100克可食部分）
分類：蔬菜，水生蔬菜類
荸薺的品質要求：以個大、潔淨、新鮮、皮薄、肉細、味甜、爽脆、無渣者質佳。
荸薺除含有豐富的水分、21.8%的澱粉、1.5%的蛋白質外，還含有鈣、磷、鐵、維生素A原、碳酸及維生素B1、B2、C等物質。另外，還含有不耐熱的抗菌成分--荸薺英及防治癌症的有效成分。實驗證明，荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等，均有一定的抑制作用。上海腫瘤防治研究協作組在篩選中藥時，發現荸薺的各種製劑在動物體內，均有抑制腫瘤細胞作用。新加坡中醫學報也曾介紹，當地用荸薺來輔療食道癌。
食譜推薦
降壓作用：荸薺汁加鮮藕汁,梨汁,鮮蘆根汁,麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用於生津消熱,降低血壓。
治食道癌：荸薺10只，帶皮蒸煮，逐日服食。
治咽喉腫：荸薺絞汁冷服，每次125克。
預防流感：鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，進鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。
通腸方便：荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽,姜,豆粉，擠成丸子，油炸後撈起。生粉勾芡成滷，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
治痔瘡：痔瘡患者常食荸薺也大有益處。
