鯿魚是菜市場魚類賣得最多的魚類，因為它價格便宜，很好養活，紅燒煲湯都是最佳做法，在這裏，小編就來説一説鯿魚的功效和作用吧。
鯿魚的功效和作用
中醫認為，鯿魚性温，味甘，具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以用來預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
1、預防動脈硬化。鯿魚含高蛋白、低膽固醇，經常食用鯿魚，可預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
2、脂降壓。鯿魚可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
3、養陰補虛。鯿魚具有補虛損，益精氣，潤肺補腎的功效，可用於治療肺腎陰虛。因此，鯿魚適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食的人食用。
4、開胃健脾。鯿魚有調治脾胃的功效，有開胃健脾、增進食慾的作用。同時，也有利於人體對營養的吸收。
鯿魚的食用禁忌
脾胃藴熱者不宜食用，瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。痛風、糖尿病、慢性病、過敏性皮膚病患者忌食。患有慢性痢者也忌食。
產婦能吃鯿魚嗎
能吃。鯿魚富含蛋白質，而脂肪含量低，與香菇、冬筍共烹是產婦理想的進補菜餚。適合紅燒、清蒸，小魚適宜製作酥魚。
鯿魚的價格
南京農副產品物流中心-鯿魚：4.75元/斤
安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場-鯿魚：6元/斤
安徽舒城蔬菜大市場-鯿魚：8元/斤
湖北武漢白沙洲農副產品大市場-鯿魚：4.3元/斤
