新鮮羊奶是不可以直接飲用的，必須要經過高温消毒，相信很多朋友都聽説過“牛奶煮三沸”這句話，那麼到底是什麼意思呢，接下來小編為大家解釋一下。
羊奶煮三沸是什麼意思
其實就是將羊奶加熱到冒泡，然後關掉火源，等到泡沫下去之後再進行加熱，這樣操作三次之後才可以喝。這樣的目的也是為了去除生羊奶中的病菌，如果沒有進行高温加熱就直接喝羊奶的話，會很容易得布病，這種病是由布魯氏桿菌引起的，是人畜之間共患的傳染病。所以我們在吃什麼食物的時候一定要進行高温加熱，去除這些病菌。
羊奶煮三沸是多長時間
牛奶的營養成分比較豐富，一般建議煮5分鐘上下就可以食用了。歷經燒開能夠合理的消滅牛奶當中的病菌，又不容易毀壞牛奶當中原來的營養元素。攝取身體以後能夠防止針對消化道的刺激性，降低腹瀉的狀況，又可以消化吸收在其中的蛋白和鈉離子，不僅能夠推動骨骼生長髮育，還可以為平時的新陳代謝出示動能。可是需要留意，有過敏性疾病的羣體不可以喝牛奶，不然會造成發癢病症加劇。
羊奶的屬性是温還是寒
羊奶性味甘温、活性大、顆粒小，蛋白質、乳糖均可被人體輕易分解，不會產生不耐受，脂肪顆粒僅為牛奶的?且均質分佈，腸胃可以輕鬆消化，所以不會產生上火現象。羊奶比較接近母乳，嬰兒吃了後不會那麼熱氣，是屬於温和的那種。但不可以用來調節內熱，凡是奶粉多少都會有一點熱氣的，內熱就弄些小兒七星茶來喝，或弄些中藥的也可以。
羊奶為什麼不能長期喝
可以長期喝。 羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。 羊奶以其營養豐富，易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品 。
