菠蘿蜜是很多人喜歡吃的一種水果，菠蘿蜜味道鮮甜，肥厚柔軟，果肉非常新鮮，菠蘿蜜富含很多豐富的營養，是很多人最愛的水果之一。
菠蘿蜜哪些部位可以吃
1、想知道菠蘿蜜有哪些部位可以吃，他要了解菠蘿蜜可以分為哪幾個不同的部分，它除了果皮果肉以外，還有果核和中間的瓤。菠蘿蜜中間的瓤多為白色的棉狀物質，而且帶有大量的粘液，它與皮膚和刀具接觸以後，很容易產生黏連，清洗特別麻煩。
2、菠蘿蜜這種水果外表的果皮和中間白色的瓤都不能食吃，人們購買這種水果以後，可以吃它裏面的黃色果肉，以及黃色果路中間包含的菠蘿蜜果核，不過菠蘿蜜的果肉可以直接吃。
吃菠蘿蜜有什麼禁忌
1、菠蘿蜜+蜂蜜
菠蘿蜜和蜂蜜分開吃對人體是非常健康的，但是混在一起吃會使胃部發生膨脹，嚴重的會導致胃部膨脹過大而導致死亡。
2、菠蘿蜜+茶
菠蘿蜜和綠茶都是寒性食物，兩種食物加在一起會加重寒氣的困擾，給身體帶來不必要的負擔。
3、菠蘿蜜+白蘿蔔
這兩種食物一起吃會導致食物中的營養價值降低，使我們的身體吸收不到充足的營養物質，對於我們的身體來説是一種負擔。
4、菠蘿蜜+熱性食物
因為菠蘿蜜是寒性食物，與熱性食物一起吃會產生相剋的現象，對我們的人體健康非常的不利。
菠蘿蜜怎麼吃
一、生吃菠蘿蜜
一般簡單的方法是生吃菠蘿蜜，需要先用一個刀切開菠蘿蜜，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來。就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱裏冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之後口齒留香。
二、菠蘿蜜拌飯
首先準備材料，主要材料就是菠蘿蜜、糯米，其次就是雞油、白砂糖，先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來，然後菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗乾淨，將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯，最後將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看着就讓人有食慾。
三、奶昔菠蘿蜜
菠蘿蜜的吃法有很多種，除了生吃和熟吃，那麼菠蘿蜜怎麼吃呢，其實可以拿菠蘿蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起來也簡單，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗乾淨，然後將果肉放3～5粒攪拌機中進行攪拌，最後將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。
四、菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜也可以拿來燉乳鴿，首先準備材料，主要材料就是菠蘿蜜、乳鴿，其次就是調味料，先將菠蘿蜜中的果肉取出來洗乾淨，然後將乳鴿處理一下洗乾淨，將菠蘿蜜果肉取出5～10粒和乳鴿放入砂鍋，加入適量的清水用中火慢燉，一個小時之後放入調味料，菠蘿蜜燉乳鴿就完成了，不僅味道好，而且還有美容養顏的作用。
五、菠蘿蜜炒牛肉
準備好牛肉、菠蘿蜜、蠔油、鹽、雞精等調味料，首先將牛肉切成片，用蠔油生粉奄制牛肉，這樣做出來的牛肉口感更好，然後將菠蘿蜜的果肉取出，用清水清洗乾淨，在將它撕開，最將處理好的牛肉放入鍋中炒熟，放入果肉和調味料繼續用小火炒3分鐘就可以吃了，味道特別棒。
菠蘿蜜的藥膳食療方法
1、菠蘿蜜核仁炒幹研末，每次15克，米湯調服，一日兩三次，飲前服，治慢性腸炎。
2、菠蘿蜜樹葉，焙乾研細末敷患處，一日兩次，治外傷出血。
3、割菠蘿蜜樹皮，取流出的液汁塗之，一日兩次，治下肢潰瘍。
4、豬瘦肉250克，切小塊，菠蘿蜜核仁適量，同煮湯食用，以淡食為宜。有補中益氣，滋陰通乳作用，治產後乳汁不足。
