有時候做菜時總會遇到配料不夠了，就會急中生智！抓到什麼就放什麼，那當白胡椒不夠了，能用別的東西代替嗎？這裏小編來告訴你可以用什麼代替吧！
白胡椒能醃製牛排嗎
可以。
1、牛排用醃料醃15分鐘。
2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，（可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間）
3、取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋葱絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
白胡椒可以用什麼代替
胡椒沒有什麼能代替它的味道吧，如果只是去腥或者加點刺激性的味道，完全可以用其他的調味品，比如咖喱，辣椒粉，花椒，八角，芥末之類的。但是得到的味道肯定不如胡椒正宗。
哺乳期媽媽能吃白胡椒嗎
哺乳期應慎吃胡椒粉。
哺乳期慎吃胡椒粉的原因：胡椒粉屬於辛辣刺激性食物，有可能導致回奶和上火，媽媽身體上火，也容易導致寶寶上火。所以哺乳期間的飲食，最好是避免某些藥物或者是刺激性食物的進入，以免對寶寶的營養吸收造成影響。並且如果服用之後，產生不良反應，需停止進食並立即就醫。
女性吃白胡椒好嗎
1，首先，去除寒氣：用於胃寒所致的胃痛、嘔吐、以及腹冷所致的腹瀉等。胃寒的人吃涼拌菜也最好加點白胡椒粉，以去涼防寒。其次，醒脾開胃：適當用胡椒粉做調料能增進食慾，對胃口差、消化不良有治療作用。
2，還能促進發汗，白胡椒的藥用價值較大，可散寒、健胃等，可以增進食慾、助消化，促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
3，古有食療偏方：取生雞蛋一個，從一頭敲一小洞，將7粒白胡椒裝入蛋內，用紙封好蒸熟，去胡椒吃蛋，每日一隻，連吃一星期。忌吃豬血、綠豆。可以治下體異味效果是很不錯的。
