自古山珍海味中奢侈的食物就是鮑魚，鮑魚具有養生美容的作用，以前曾是宮廷食材，就連現在也是價值不菲。中醫把食物分為寒性熱性温性，那麼，鮑魚屬於哪一種？
鮑魚是寒性食物嗎
鮑魚不是寒性食物。
在海鮮類產品中大部分都是寒性食物，但是鮑魚確是極少數屬於温性，性平的食物。鮑魚具有滋陰補陽，補而不燥的功效，是一種營養價值極高的補品。
鮑魚是發物嗎
鮑魚是發物。
中醫所説的“發物”，是指動風生痰、發毒助火助邪的食品，它能引起人體陰陽平衡失調，促發炎症，腸胃過敏等疾病，加重病情。因而有癲癇疾病的人會特別注意食物是不是發物。一般海鮮類的食物都屬於發物，鮑魚就是其中之一，如果是醫囑不能吃發物的患者，一定要忌食鮑魚，以免引發疾病，加重病情
哪些人不適合吃鮑魚
發熱、喉嚨痛的人不宜吃
鮑魚含有高蛋白質，吃的過程中會引起體內熱量的增加，本身發燒的人不宜食用，可能會加劇病情，導致不適。
痛風患者和尿酸偏高的人不宜吃
鮑魚屬於海鮮類食品，海鮮中含有大量的嘌呤，食用過多的嘌呤會加劇尿酸的濃度，因此不宜吃，不過可以喝少量的湯。
患有頑癬痼疾的人忌食
海鮮食品對身體有刺激作用，能刺激人體的很多微量元素，也就是中醫所謂的“發”物，患有頑癬痼疾的人是不能吃“發”物的。
