草果是一種香料，是辛辣的，所以草果是温性的，它在滷味中能去腥等功效，具體的寒熱涼平性四種食物的性質，就由小編來向大家介紹吧。
草果是熱性還是涼性
草果是温性的。草果性味：辛、温，歸脾，胃經，無毒。
【功能】燥濕除寒，祛痰截瘧，健脾開胃，利水消腫。
【主治】瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。
熱性食物
熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種“性”。食物具有寒、熱、温、涼“四性”，其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。熱中醫認為食物具有不同的性味和作用。
涼性食物
涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。
常見的涼性食物有小米、小麥、薏苡仁、香菇、黃瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。適用於陰虛或陽亢，或者暑、熱、燥外邪導致的內火、虛熱等“熱”症。
平性食物
平性食物是相對於寒涼和温熱性質而言的一類食物，其寒熱性質不明顯，比較平和，不論寒症還是熱證都可選用。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、面、黃豆、山芋、蘋果、圓白菜、胡蘿蔔、洋葱、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。平性平性食物的性質介於寒涼和温熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。
