不少人疑惑吃鮑魚會過敏嗎？小編來在這告訴大家，每個人的體質不同，抗體不同，吃任何食物都是有可能會過敏的。關於，吃鮑魚要注意些什麼？吃鮑魚會過敏嗎？小編來為你一一解答！
吃鮑魚要注意些什麼
1、高血壓患者，糖尿病患者尤其適合食用鮑魚。2、痛風、感冒、發熱、喉嚨痛者不宜食用鮑魚。3、選購鮑魚時要看形狀，鮑魚要像元寶，鮑魚邊有密密麻麻的水泡狀肌肉，越密越好，幹鮑魚要放在通內涼爽處保存，但要避免日光照射。
不宜吃鮑魚的人羣
1.痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。2.寶寶秋冬易便祕，飲食是一個不容忽略的問題。一個三歲的孩子因為常吃鮑魚而引起便祕，專家提醒，寶寶脾胃功能較弱，像鮑魚、海蔘、花膠等富含蛋白質的食材，寶寶攝入過多不僅無法及時消化，還會加重腸胃負擔。
鮑魚哪些部位不能吃
鮑魚內臟是有毒，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，這時期鮑魚內臟不能吃。鮑魚的內臟器官含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物。這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性，如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然後又暴露於陽光中的話，該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生，從而引起皮膚的炎症和毒性反應。鮑魚毒素的中毒症狀為臉和手出現紅色水腫，體質過敏者反應就更大，但不是致命的。所以建議去其內臟。
吃鮑魚會過敏嗎
每個人的體質不一樣，有的人吃鮑魚是會過敏的，然而有的不會。過敏後，皮膚上會出現許多的小紅斑點，嚴重的話，會有一塊塊的紅斑，同時還會伴有瘙癢的感覺，尤其在夜間休息的時候，會不自覺的搔抓患處，會抓破患處，導致細菌的侵入，使病情更加嚴重。建議患者儘早到正規的皮膚病醫院檢查治療。
鮑魚具有調經止痛、清熱潤燥、利腸通便等功效，鮑魚對防癌有積極的作用，可以破壞癌細胞必需的代謝物質，此外，鮑魚的貝殼也是一味中藥，叫石決明，具有清肝、明目等功效，對高血壓和目赤腫痛等有一定的食療作用。
