吃一口糖炒板栗，就覺得如此幸福。那麼，一歲寶寶可以吃板栗嗎？
一歲寶寶能吃板栗嗎
一歲寶寶不可以吃板栗的，原因如下：
由於寶寶腸胃發育不全，而板栗又含有豐富的纖維素，寶寶吃板栗後，容易引起飽腹感，這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發育未全，板栗的體積相對於寶寶的咽喉來説比較大，如果直接給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。
板栗的功效與作用
養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰痠腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒
1.板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.板栗含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
寶寶吃板栗的做法介紹
肉末板栗油菜粥
原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。
做法：
1、將大米洗淨後浸泡半小時。
2、將瘦豬肉切末，焯水。
3、將板栗洗淨，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。
4、油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細末。
5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。
功效：板栗含有核黃素，常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因為粥裏不放鹽，板栗的甜味可以增進寶寶的食慾，還可幫助寶寶開胃消化。
栗子粥
原料：大米粥1小碗，栗子3個，適量精鹽。
做法：
1、將栗子洗淨，剝去外皮和內皮，然後切碎。
2、鍋中加水，開火然後放入栗子煮熟。
3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。
注意：栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。
功效：此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物，各種維生素，和尼克酸等多種營養素，可有效預防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、脣炎等核黃素缺乏症的發生。
吃板栗有什麼禁忌
雖然栗子是老少皆宜的食物，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由於生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的腸胃不好的話，則最好不要生吃，以免發生滯氣等現象。另外，新鮮的栗子容易變質腐爛，當吃下這些變質腐爛的栗子之後就會出現中毒的現象，所以在生吃栗子之前，應該注意栗子是否出現了變質。最後，患有小兒疳積、腸躁便祕、食慾不振、急性感冒、發燒、炎症不退的兒童也不宜食用栗子。
