韭菜看起來綠綠的一看就是很有食慾的樣子，這個時候又是吃龍蝦的時候，晚上點盆蝦在烤點韭菜吃這豈不是紅配綠的美味。不過韭菜可以和龍蝦一起吃嗎？韭菜和什麼食物相剋？
韭菜可以和小龍蝦一起吃嗎
韭菜和小龍蝦可以一起吃，但是隻能少吃，不能大劑量的服用，因為從中醫上來説龍蝦其中龍蝦性温，味甘、鹹；韭菜性温，味辛。這兩個都是屬於偏温熱性的食物，兩個要是吃多了可能會導致上火，對身體也不健康。
韭菜與什麼食物相剋
一、牛肉。韭菜不可與牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助陽的作用，牛肉性甘温，具有益氣壯陽的功效，兩者同吃如火上澆油，使人虛火上升導致牙齦腫痛。
二、蜂蜜。韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞，韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸通便，大量食用容易引起腹瀉。
三、白酒。白酒性辛温，可以促進血液循環，擴張血管，韭菜也性辛温，温補壯陽，兩者同食對於大病初癒的人來説簡直是火上澆油，所以亦不可同食。
四、醋。韭菜和醋同食會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養流失。
五、牛奶。韭菜和牛奶同食，韭菜中含有草酸，牛奶中有很多對人體有用的鈣質，但是草酸會影響牛奶中鈣的吸收，造成牛奶營養成分的流失。
韭菜可以放冰箱保鮮嗎
韭菜可以放冰箱保鮮，但放入冰箱前最好將韭菜爛葉摘掉，裝入保鮮袋中，保鮮袋不要封口，待韭菜温度與冰箱温度一致之後在封口保存，可以保鮮時間更久。韭菜也可以將其綁好，根部放入裝有清水的盆中，可以保鮮5天左右。
韭菜怎麼保鮮儲存
第一種將該食物放在冷凍的裏面進行存放。有許多人説，有的食物不適合放在這裏面保存，但是韭菜是可以放在冰箱裏的，只是不要放在冷藏室裏面，只能放在保鮮室裏。因為如果放在冷藏室裏面會腐爛得更快，但是放在可以保持原狀的容器內也要小心。
在放前要提前將已經發黃或者葉子已經爛掉的挑出來，要不然就算是放在冰箱裏也會爛得很快。韭菜放在裏面不要和其他的別的東西混合放在一起，也不要放在水非常多的地方。用這種存放辦法，在冷藏的裏面一般可以存三天左右。
第二種：在常温下進行保存。如果韭菜比較的多，在冰箱裏放不下的話那就可以常温存放，常温存放方法如果用的正確的話也是可以存許多天的。
我們首先整理整齊，然後用繩子弄好，接着用一個乾淨的容器裝一些清水，將韭菜的底部向下放入水中。
用這種方法可以讓韭菜保持四天左右。如果只是想存放一小段時間，之後就吃了，那就可以只往韭菜的根部噴一點水，儘量不要把葉子弄傷。或者是用紙將葉子包起來，用這種方法也可以保持韭菜的新鮮。
第三種：用清水浸泡的方法。該種方法是好多蔬菜都可以用的保存方法，我們先以韭菜為例，首先將韭菜擺放整齊，然後用繩子將已經弄好的捆好，最後把根部朝下放在盛有乾淨的清水盆中進行泡。用這種辦法可以使韭菜保鮮三天到五天左右。
第四種：用菜葉子包的方法。還是以新鮮的韭菜為例，首先用繩子綁起來，接着用大菜葉包在裏面，接着放在陰涼的地方。一定要注意的是，必須放在較涼的地方。用這個辦法存放可以使新鮮的韭菜存放三天到五天左右。
