韭菜花是一種營養價值很高的蔬菜，平時一般炒着吃或者是醃着吃都是可以的，不過在吃的時候也還是要注意一些韭菜花的禁忌，來看看有哪些食物不能和韭菜花一起吃吧。
韭菜花不能和什麼一起吃
1、牛肉
韭菜花是屬於温性的食材，具有很好的温補性能，特別是對於男性有很好的壯陽效果，而牛肉同樣是屬於温性的食材，如果把韭菜花和牛肉一起吃的話，會容易形成上火的情況，而且會導致牙齦腫痛，所以在平時吃韭菜花的時候一定要注意，避免把韭菜花和牛肉一起吃，否則的話會導致一些不良的反應出現。
2、白酒
韭菜花和白酒也是不可以一起吃的，因為白酒也是屬於辛熱的食物，如果把韭菜花和白酒一起吃的話，那麼會容易導致一些舊病復發。所以平時吃韭菜花的時候，一定要注意不要喝白酒，千萬不要把韭菜花作為下酒菜來吃，雖然這樣子很美味，但是對於健康是不利的，因為白酒和韭菜花中的物質會產生衝突，對於的健康不利。
3、蜂蜜
韭菜花和蜂蜜也是不可以同時吃的，因為韭菜花中含有一定的維生素c，而蜂蜜中含有一些維生素c的分解酶，一旦結合的話會導致維生素c受到破壞，所以，韭菜花和蜂蜜是不能一起吃的，兩者同時吃的話會降低其營養價值，而且也會造成腸胃不適，嚴重的還有可能會引起腹瀉，因此一定要避免把韭菜花和蜂蜜放在一起吃，否則會對腸胃造成一些不利的影響。
吃韭菜花要注意什麼
1、不能過量食用
韭菜花不可以過量食用，因為韭菜花是屬於温性，過量食用的話會容易造成上火，會帶來不良的影響。
2、不能生吃
韭菜花要做熟了以後才能吃，可以做成炒菜，單獨炒或者配合其它的食材炒都可以，但是一定要注意，沒有燒熟的韭菜花是不可以吃的。如果吃生的韭菜花，很容易造成脾胃不適，會影響到正常的消化，甚至會導致病症的出現，嚴重危害身體健康。
韭菜花怎麼做好吃
原料:韭菜花200g，蠶蛹100g，青瓜150g，青椒適量，蒜、姜、生粉、食用油、生抽、食鹽、白砂糖各適量。
做法:
1.用清水浸韭菜花、青瓜、青椒半小時，洗淨，韭菜花切成小段，青瓜和青椒切成丁;
2.用食用油適量起鑊，爆香姜、蒜、辣椒、青瓜，下蠶蛹翻炒一會兒，再加入韭菜花炒勻;
3.待韭菜花炒熟後,加入鹽、生抽、糖、生粉勾芡調味。
韭菜花怎麼保存
1、通風保存
購買回來吃不完的韭菜花，可以放在通風處保存，但是選擇這個方法的保存時間比較短暫的，一般在一兩天內是不會有什麼問題的，而且要在過程中，間隔兩小時稍微噴灑一些水，避免變得枯萎乾燥。
2、冷藏保鮮
如果想把韭菜花放置一週以上的話，首先要把韭菜花用保鮮膜裹起來密封好，或者放到密封袋中紮好口，處理好以後再把它放到冷藏室裏面冷藏，通過冷藏保鮮的方式，可以放置一個星期左右都不會有什麼問題，雖然會影響到它的食用口感，但是時間可以超過一週。
3、冷凍保存
如果買回來的韭菜花實在太多，而且近期又不想吃的話，也可以選擇冷凍保存的方法來進行保存，用冷凍保存的方法可以將韭菜花放置很久，甚至幾個月以上都不會有問題。首先把韭菜花用保鮮膜裹起來，然後裝到塑料袋中把口密封好，再投入到冰箱的冷凍室裏面進行冷凍，這種方式雖然可以保存很久，但是口感上面會欠缺一些。
