有些夏天的水果非常的好吃，水分充足美味，就是不易保存容易變質，那麼荔枝變質了還可以吃嗎?荔枝變質吃了會怎麼樣?
營養醫師介紹荔枝變質了還可以吃，口感會不好。凍了後再化開，吃的時候就沒以前的肉那麼有彈性了，是軟塌塌的。
一般凍過的可以用來做果汁，等它稍稍化了一點後，用手攥着它，擠擠擠就會有果汁出來了。
病情分析：您好，吃了變質的食物容易造成食物中毒，可能出現腹瀉，嘔吐有的可能會有發熱的症狀。
指導意見：您好，並不是吃了變質的食物就會食物中毒，密切觀察孩子的情況如果沒有腹瀉或嘔吐等症狀。
有異常症狀的話及時去醫院，一般24小時不出現症狀就沒有太大問題，多喝水加速毒物的排泄。
荔枝的保質期是多久新鮮荔枝的保存時間因保存方法而定。在冰箱冰櫃盒內，延長至20天，荔枝將結冰。
荔枝從樹上摘下開始算，直接裸露放在地上3天左右變色、變味。
用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。
用塑料膠袋密封放在冰箱2-4攝氏度保鮮，可以保存在7天左右荔枝不變色、不變味。
