炒板栗是金秋時節才有的炒貨零食,可是購買回來吃不完就會變硬,今天本站小編就要為大家解答一下,炒板栗變硬了怎麼辦?板栗變硬了怎麼吃?
炒板栗變硬了怎麼辦1.變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下,加熱後的炒栗子口感和味道都與剛炒出時的一樣。
2.也可以在飯上面蒸一下,都是起到回軟的作用。
炒板栗怎麼保存食用不完的板栗,可以將板栗攤開保存。
切忌裝在密閉不通風的容器內,因為熟板栗內一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
有條件的也可以存放在冰箱內,下次食用前再加熱,但是這樣反覆加熱定會影響口感。
所以買回家的板栗最好在一週內食用完,時間過長不僅口感不好,也會變質。變質和黴變板栗是不能食用的,吃了黴變的板栗會導致中毒。
吃板栗的好處中醫認為栗子性味甘温,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,現代研究認為栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種,能提供較多的熱能,有利於機體抵禦寒冷,比較適合秋冬季節食用。
老年人常吃栗子,可達到延年益壽的目的。此外,栗子含有豐富的核黃素,備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。
(:)