雞翅分為翅中和翅尖，雞翅尖是雞翅尖尖的那一部分，肉質會比較少。但是烤熟後味道非常的香。那麼，雞翅尖烤箱烤多久？雞翅尖怎麼烤箱烤？
雞翅尖烤箱烤多久
不管什麼烤箱，在温差不大的情況下，一般都是放中層，上下火帶風扇烤，200度，20分鐘，記得烤箱提前預熱到180度以上。
惹味烤雞翅
材料：雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法：
1、雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2、雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意：1、肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2、雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3、不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
滷雞翅尖
主料：雞翅10個，老薑小塊，蒜3瓣，香葱2棵
輔料：鹽少許，麻油1大匙，辣椒油3大匙，滷水500克
做法
1、雞翅洗淨，翅頭、翅中剁開。姜、蒜、葱切末。
2、雞翅入燒沸的水中焯水，去浮沫，撈起瀝乾。入滷水中小火煨30-50分鐘。
3、鍋裏放辣椒油，加姜、蒜末、鹽小火煨香，加雞翅上下拌至姜、蒜末沾於雞翅表面。
4、關火，加葱末、麻油拌勻。
“雞尖”是指雞尾部那塊桃形帶骨的肉，即肛門上方的三角狀肥肉塊。又稱“雞屁股”、“雞臀尖”、“禽尖翅”，大連人稱之為“雞三角”。雞尖含有優質蛋白和少量脂肪，並且味道鮮美、口感滑嫩，所以有一部分人對此物情有獨鍾。很早以前，雞三角就在大連副食品商店設有專櫃出售。雞三角在加工前先將殘留的毛樁鉗淨，入清水漂洗乾淨後，可清燉、可紅燒、可油炸、可薰、可滷，是佐酒下飯的佳品。若是用竹籤穿成串，在火上燒烤，更是香氣四溢，誘人食慾，吃上一串，滿嘴流油，味道好極了。 雞翅尖是雞翅膀的外端。兩者不是一回事。
