碧螺春是一款知名的茶葉品種,喜歡品茶的人千萬不要錯過這種好茶。那麼,碧螺春什麼季節喝最好?碧螺春什麼時候好喝?
碧螺春什麼季節喝最好
碧螺春屬於綠茶,其特性是:甘、苦、還有些微寒。具有清熱、解毒、利尿的功效,非常適合內熱體質的人飲用。因此,根據茶性來講,碧螺春茶適合在夏秋季節時飲用。
另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒腦、開胃的功效。在飯後1小時飲用,有助於消化及新陳代謝。
碧螺春什麼時候好喝
碧螺春主要產於春季,以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。所以春夏之際能喝到最為鮮嫩的碧螺春,味道往往最好最鮮爽。
另外,在一天中的上午喝碧螺春,有開胃提神的功效;飯後1小時飲用,有助於消化和新陳代謝。碧螺春儘量避免飯前飲用,空腹飲用的話對腸胃的刺激性較大,睡前一個小時避免喝茶,也有導致失眠的可能性。
碧螺春最佳的泡法
準備茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
沖泡步驟:
温杯:清潔並提高杯的温度。
滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下温度一致。
倒水:將洗杯水到入水盂。
涼水:將沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之間。
投茶:用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。
賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,俗稱“茶舞”。
注意事項
依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯,推薦使用花草玻璃杯(250ml)。
加開水(80℃左右)約1/3茶杯,搖動後。
待茶葉充分吸水、舒展,再加水至7-8分滿,即可趁熱飲用。
喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。