碧螺春其實是有好有壞的,很多人因為不認識碧螺春的好壞而上當,其實碧螺春好壞的辨別方法並不複雜,下面介紹碧螺春怎麼看好壞 有這4招就夠了。
碧螺春怎麼看好壞
碧螺春看好壞,一般可以從外形、色澤等方面來判斷,具體如下:
1、看外形
好的碧螺春,外形條索纖細、捲曲成螺,茶芽幼嫩、完整,沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片;沒有具備以上特點的,則説明不是好的碧螺春。
2、看色澤
優質的碧螺春,色澤銀綠隱翠,非常的柔和鮮亮;如果是粗劣的碧螺春,看起來會顯得發黑發綠。
3、看毫毛
品質優異的碧螺春,滿身披毫,茶葉葉片上的茸毛清晰可見;看茸毛密佈的程度,就可以區分碧螺春茶的優次好壞了。
4、看湯色
好的碧螺春,沖泡之後湯色碧綠清澈透亮,葉底嫩綠明亮。茶芽沉於杯底之後,幼芽慢慢展開,芽大而葉小。
碧螺春最貴是明前茶
從時間上來説,碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最為上乘。最早開採的茶葉也稱為頭採。頭採的茶芽很小,產量很低,價格也最貴,有的茶商在農户家裏收購也要一斤3000元左右。有時採摘時期相差三天左右,價格就相差一千以上。
碧螺春小知識
碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。
西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春的價格
碧螺春的價格是多少呢?這個沒有統一的價格,因為其價格會受到大大小小因素的影響,例如碧螺春的牌子、碧螺春的生產廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規格、碧螺春的銷售方式等等。但是真正的碧螺春的價格,每斤應該在500元以上。
媽網從某網站上搜集到了不同等級碧螺春的價格,僅供參考:
極品碧螺春:1800-2300元/斤
精品特級碧螺春:1500-1800元/斤
特一級碧螺春:1200-1500元/斤
特二級碧螺春:1000-1200元/斤
一級碧螺春:800-1000元/斤
二級碧螺春:600-800元/斤
三級碧螺春:500-600元/斤
炒青一級碧螺春:400-500元/斤
炒青二級碧螺春:300-400元/斤
碧螺春是中國的十大名茶之一,但就算是名茶,也有品質低劣的產品,品質低劣也就意味着其價格比較低廉了。這就告訴我們一個道理,要想嚐到名貴的碧螺春,就要捨得出血本。