很多時候茶葉防止在茶葉筒或是未保存好容易受潮發黴，泡的時候口感也變壞了。那麼，碧螺春怎麼保存？碧螺春需要放冰箱嗎？
碧螺春需要放冰箱嗎
碧螺春是綠茶，在空氣中很容易氧化，在合適的温度下還會發酵。應該把碧螺春連小包裝紙盒一起，裝入食品袋後放入冰箱冷藏室或零度室內存儲，如冰箱有味道要多套幾層袋子，防止茶葉吸附異味。
碧螺春怎麼保存
正宗的碧螺春出產於蘇州洞庭山，而蘇州又屬於南方地區，每到春季來臨，蘇州碧螺春綠茶就將進行大面積的開採，而碧螺春的妙處就在於這其中的明前茶。對於這樣的好茶，那麼蘇州的環境會不會對其有很大的影響呢？蘇州地處太湖之旁，每到春季，就會出現濕潮之氣，而月靠近太湖，這樣的情況就越嚴重，因而在這樣的地方茶葉時很難保存的。古時，茶農為了更好的保存茶葉，將所有的茶葉炒制好然後將茶葉做成茶磚，用油紙進行包轉，然後進行轉運。而隨着現在科技的不斷髮展，人們對於茶葉的保存方式從以前的茶磚到冰窖，再到冰櫃，直到現在專門保存茶葉的冷藏櫃。
對於碧螺春茶葉而言，首先説説碧螺春茶本身的特質，碧螺春茶屬於不發酵茶，茶葉在貯藏過程中，隨着温度的升高，茶葉內含物質自動氧化速度加快，茶葉劣變進程也會相應加快。而在春季，正是碧螺春茶開採的季節，茶葉喜幹怕潮，在受潮發黴之後，只會散失茶香及保健作用，而且茶葉本省會滋生很多黴菌毒素，這樣的茶葉就沒法再次去飲用了。
所以冷藏保存茶葉時很好的一種方法，至少在蘇州碧螺春市場很多商家都是採取這樣的方法。在一定條件下，温度每升高10C，反應速度要加快3一5倍。温度低，內含化學成分變化緩慢，有利於品質保持。據實驗，10C以下的冷藏就可抑制劣變的進程，-20℃的冷凍幾乎能完全防止品質劣變。温度越低，保質效果越好。茶葉冷藏的經濟適宜温度為低温保藏或冷凍保藏。0一SC，所以現在時髦的茶行都設有冷凍櫃，以進行低温保藏或冷凍保藏。
在談到密封抽氧保存時，這時最近一些年比較流行的方式，不過這樣的方式一般都用於發酵茶方面，不過科技不斷髮展，沒有發酵的綠茶也開始採取這樣的操作方式，對茶葉進行小包裝處理，然後抽去氧氣，進行密封，這樣的方式既能對茶葉進行長期保存，而且包裝美觀方便，便利了人們喝茶的方式。
碧螺春的保質期是多長時間
根據國家標準GB/T18957—2008規定： 保質期，保質期由生產者根據產品的類型、包裝材料和貯存條件等因素自行確定。
但是一般都標註為在密封冷藏避光的條件下為12個月。
