榴蓮的肉是非常軟糯的，吃起來口感很好，榴蓮肉如果是硬的，説明榴蓮還未完全成熟，榴蓮肉有點硬可以把榴蓮和蘋果放在一起催熟。
榴蓮肉有點硬怎麼變軟
1.對榴蓮肉進行催熟
大家都知道，柿子是可以進行催熟的，那麼榴蓮也是可以被催熟的，將榴蓮和那些已經熟透了bai的水果裝進密閉的容器保存個幾天，榴蓮就可以變得熟點了，口感也會好些。
2.將生榴蓮放進冰箱凍
如果試驗過了以上方法，都沒辦法讓榴蓮口感好，那麼只能接受一個現實，就是這隻榴蓮已經沒辦法變得好吃了，小編推薦一招，就是把榴蓮放進冰箱，凍成榴蓮棒冰，然後脆脆地吃下去!也別有風味!
3.將榴蓮在温暖的環境裏保存幾天
買回來的榴蓮肉不熟怎麼辦?如果找不到已經熟透的水果，可以將榴蓮放進箱子，密封保存，或者直接放在比較温暖的地方，比如窗台，放些日子後榴蓮也有可能變熟哦。
4.將硬的榴蓮肉放進微波爐裏面轉
硬的榴蓮肉可以用保鮮膜抱起來，然後用微波爐煮熟，硬硬的榴蓮肉馬上會變得軟乎乎的，雖然口感不如熟榴蓮那樣好，也可以對付着吃下去。
榴蓮肉有點硬可以吃嗎
能吃，但是不經過處理的話，口感不好。
榴蓮還沒熟的時候，裏面的果膠等物質還沒有軟化，澱粉也沒有轉化為糖分，因此吃起來脆硬，也不夠甜，香味也不濃郁。直接吃硬的榴蓮肉，就像是吃一個生番薯一樣，不好吃，也失去了吃榴蓮的樂趣。
榴蓮果酥爛是壞掉的嗎
不一定。一般未成熟的榴蓮果肉是較為生澀的，而直到榴蓮果徹底爛熟了，其瓜瓤便會越來越非常軟糯，味兒也會十分香甜，但成熟情況越高的榴蓮果也非常容易變成病菌等微生物菌種繁育的目標，一旦置放時間久一點，便會出現黴變，造成發醇味、酒氣，乃至惡臭味，假如酥爛的榴蓮果伴隨所述臭味狀況的，則表明榴蓮果壞掉，相反，則是成熟情況過高的榴蓮果，能夠安心吃。
榴蓮肉如何算壞掉
1、聞味道好的榴蓮肉會釋放出一股濃厚的榴蓮果香，而壞的榴蓮肉則是含有酒氣、怪味、爛味等臭味。
2、看錶皮一般好的榴蓮果表皮淡黃色無小黑點長黴狀況，假如表皮乾癟癟表明水份外流，置放時間太久，可能榴蓮肉已將壞掉，而表皮有小黑點長黴等異常則是黴變黴菌感染的狀況，也是壞榴蓮肉的分辨標準。
3、看瓜瓤材質一切正常狀況下，榴蓮果肉質地地軟強度適度，輕按不容易有酥爛感，吃起來要金屬拉絲狀況，而壞掉的榴蓮果肉可能水流，拿都拿不起來，是一攤酥爛的泥糊，還可能伴隨全透明或小黑點等別的出現異常的瓜瓤。
