鮮花餅是用鮮花做成的一種糕點，不僅色澤好看，而且很多鮮花吃了對身體有一定的保健效果。那麼，鮮花餅熱量高嗎？吃鮮花餅會不會發胖？
鮮花餅的熱量
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)375.28
碳水化合物(克)53.03
脂肪(克)15.73
蛋白質(克)5.22
纖維素(克)1.63
烤：烤制食物在加工過程中可能產生致癌物質，不利於健康，減肥期間應儘可能少食。
吃鮮花餅會胖嗎
自己烘培過，這種酥皮的點心，熱量都不低。因為做酥皮需要大量的油。鮮花餅用的豬油，其他點心大多用的黃油。鮮花餅差不多100克面用到40克油。和蛋撻差不多。吃多了絕對胖。減肥中的話不推薦吃，平時偶爾吃吃還行。
鮮花餅有“活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”這是《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養專家對食用玫瑰花進行微量元素分析，結果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養元素，具有較高的保健價值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，歸肝、脾、胃經，芳香行散，具有舒肝解鬱，和血調經的功效，是天然健康的滋補佳品。
孕婦慎吃玫瑰花餅。
孕婦慎吃玫瑰花餅的原因：玫瑰花餅中含有玫瑰花。玫瑰花有豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助;調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。玫瑰花中含有單寧酸，食用過量會妨礙孕婦對鐵元素的吸收。而且玫瑰花有收斂作用，便祕者不宜飲用，患有便祕的孕婦更不適宜食用。玫瑰花比較温熱，所以陰虛火旺或是實熱的孕婦最好還是儘量少用。
