酵素粉是一種對腸道很有好處的產品，不少人可能都喝過，一般來説，喝酵素粉其實是可以起到緩解便祕的作用的，那麼酵素粉是用熱水還是涼水衝呢？
酵素粉用熱水還是涼水沖泡
建議用温開水或涼開水，因為酵素是有活性的，超過45度，活性就失效了，太熱的水會破壞一些酶類。
酵素是酶，在體內有着催化劑一樣的作用，酵素本身在參與所有反應當中不會發生任何的變化，但是卻能使體內的反應加速或者減慢進行，但是也有着催化劑一樣的特性，遇熱水就會失去活性，所以食用酵素最佳的温度在40℃，這樣酵素的活性可以達到最佳。
酵素粉能用開水衝嗎
酵素不可以用開水衝。應使用40℃以下冷温水，以激活和保持酵素的活性。
酵素(酶)是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化劑，它能夠加快生化反應的速度，但是不改變反應的方向和產物。也就是説酵素只能用於改變各類生化反應的速度，但並不是生化反應本身。酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在於所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。
酵素粉真的有效果嗎
之前是抱着嘗試的心態買的，以為不會有什麼效果，就當心裏安慰喝了，味道不錯，甜甜的水果味道，純果蔬的，喝過兩三天后發現自己天天有排便，而且還是兩三趟，不是拉肚那種，正常的排泄，比以前好多了，我是屬於兩天才會排一次的那種，現在天天都可以把體內的毒素排出去很開心，第一天晚上喝了，第二天早上肚子就會有反應了，效果感覺臉上的問題也好了許多。
酵素粉飲用建議
1食用酵素期間一定要多喝水，儘量每天保證8杯水的量，喝水不夠的話容易產生便祕和煩躁感;
2飯後食用酵素的話應該避免剛吃飽就馬上食用酵素，因為剛吃飽飯的時候體温較高，酵素活性容易受到影響。
