雪蓮子是一種純天然的滋補養生食物，今天本站小編就要為大家介紹下，雪蓮子的營養價值是什麼？雪蓮子的功效與作用有哪些？
雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛温、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
1、緩解痛經：雪蓮子對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，雪蓮子婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。
2、增強免疫力：雪蓮子含有豐富的蛋白質和氨基酸，雪蓮子可有效地調節人體酸鹼度，雪蓮子增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
3、護膚抗衰老：雪蓮子含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防曬係數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，雪蓮子改善皮膚色素沉着，延緩人體衰老，使人常葆青春。
4、提神補氣：雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，雪蓮子營養價值高，低脂肪食物，雪蓮子具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品。
1、煮粥。取適量皂仁，淘淨，温水浸泡2-3小時後，再加(如：糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。
2、清燉。按每人5克皂仁，淘淨，温水浸泡2-3小時，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋裏燉熟兑2-3倍冷開水，加糖。
3、煮雞肉湯或排骨湯。可按每隻雞配10-15克皂仁，淘淨後直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。
4、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
5、可用保温壺泡飲。取15-20克皂仁，淘淨，放入八磅保温壺裏，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。
6、茶杯飲用。取10克，3，放入茶杯或保温杯中，開水泡飲，皂角仁熟透後，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。
