泡板栗酒用什麼酒最好？板栗用什麼酒泡最好？

板栗不僅可以直接食用，而且還可以用來泡酒哦。板栗泡酒具有一定的保健功效。那麼，泡板栗酒用什麼酒最好？板栗用什麼酒泡最好？

泡板栗酒用什麼酒最好

一般的白酒就好好。

1、用500克板栗和白酒1500毫升白酒浸泡，板醬香型白酒就可以，慄不用剝皮，洗乾淨晾乾後切一個口放入白酒內就可以了。

2、封閉浸泡一個星期後發酵得差不多就可以喝了。體弱之人可長期服用，有益壽延年的作用。板栗酒是非常補的，只要長期堅持，不僅有壯陽的功效，還可以提神醒腦，對我們的生活習性非常有益。

板栗泡酒的做法

1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入乾淨器皿中備用，都處理完畢後加入開水浸泡，然後用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養流失。

2、將攪碎的板栗放入乾淨器皿中，加入白酒，加蓋密封，置於陰涼處，前期需要經常搖動，10日後靜置澄清即可飲用。

板栗泡酒怎麼去皮

熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然後去皮。

冰箱冷凍法：先將栗子煮熟，放入冰箱冷凍兩小時，即可使殼肉分離。

微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開，或者用刀殼開一條小縫，然後放入微波爐高温加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開，否則會引起微波爐故障。