蝦仁沙拉是很多人都十分喜歡的一道健康料理，特別是對於經常健身的人們來説，其實吃一些蝦仁沙拉還是挺好的，下面我們一起來看看蝦仁沙拉的做法吧。
蝦仁沙拉的做法
原料：土豆、蝦仁、火龍果、木瓜
調料：煉乳、沙拉醬、鹽
做法：
1、土豆去皮切成小塊;蝦仁抽掉沙線，洗淨。
2、鍋中燒開水，先放入土豆丁煮熟，撈出 ，趁熱撒上一點點的鹽拌勻。
3、再把蝦仁放入鍋中，煮熟，撈到冰水中過涼(可以讓蝦仁更加的緊實)。
4、把火龍果和木瓜去皮後，切成小丁。
5、把土豆丁、蝦仁、火龍果丁和木瓜丁放入盤中，擠上用煉乳和沙拉醬調好的醬汁即可。
蝦仁沙拉配什麼醬
直接搭配沙拉醬或者煉乳都可以。
蝦仁鮮脆，蔬果新鮮多汁，這道沙拉雖然用到的都是很普通的食材，但是滿滿的小清新的趕腳。
蝦仁沙拉的功效
1、病後調養：蝦仁對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、通乳汁：蝦仁的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、保護心血管：蝦仁能很好地保護心血管系統，它可減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
4、消除“時差症”：蝦仁內含有蝦青素，而蝦青素是目前發現的最強的抗氧化劑，被廣泛運用在化粧品、食品添加、藥品等領域。日本大阪大學的科學家最近發現，鹹蝦仁體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
經常吃蝦仁沙拉好嗎
特別好。
沙拉作為一種西式餐點中的調味類小點，隨着製作原料的日益擴大和製作方法的家庭化，品種越來越繁多。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，當然更多的是水果，都可以成為色拉的主料。即使是同一種主料及幾種配料，稍加變化，比如切法及配料程序的改變，也會變成另一種色拉。這裏所推薦的色拉的四種做法，方法是簡單的，視覺效果是奇特的，味道是不錯的。
沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種冷沙司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料必須新鮮細嫩，符合衞生要求。沙律大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。
