芒果西米露是一道很受歡迎的甜品，它主要是用芒果、西米露再加上牛奶製作而成的，香甜可口，那麼自己在家做芒果西米露的時候一般用哪種牛奶比較好呢？
芒果西米露用什麼牛奶好
芒果西米露是一道水果甜品，要做出既有芒果味，又要有濃濃的奶香味，最好選用純牛奶或者超市賣的盒裝鮮牛奶。
建議不要選用有其他水果味如紅棗、草莓的牛奶飲料，因為這些是“水果牛奶飲料”，會沖淡芒果味，而且因為添加劑較多，對身體也不好，吃後容易出現腸胃病。
芒果西米露可以用椰汁嗎
可以。
用椰汁做出來的芒果西米露不僅有椰味還有奶味，香甜可口。也有人用半份純牛奶和半份椰汁同煮。根據個人口味，可以稍稍加點冰糖，椰汁比較甜，用了椰汁要少放糖。
芒果西米露的做法
材料：西米、芒果、椰汁
步驟：
(1)把水燒開，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘鍋底，煮的時候要不停地攪拌。等西米變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火，用冷水反覆沖涼後浸泡在冷水裏;
(2)現在教大家怎樣切出漂亮整齊的芒果丁，先貼着芒果的核切下，用刀劃成網格狀，然後翻過來，貼着芒果皮把劃好的小格子切下來;
(3)最後加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸涼的西米粒就做好了。清涼爽滑，非常適合夏天吃的一款甜品。
芒果西米露的營養價值
1.芒果中還含有豐富的果糖、蛋白質和粗纖維，具有抗菌消炎的作用，能夠幫助預防皮膚和消化道疾病。並且，吃芒果還能夠減少癌症的患病機率。芒果中含有豐富的胡蘿蔔素，對人體的視覺發育有很好的作用。同時，芒果中的這些胡蘿蔔素，還具有美容的作用，女性常吃有益。
2.西米則是健脾補肺的良藥，可起到化痰、治療脾胃虛弱和消化不良的作用。更由於西米中含有少量的維生素B，適量食用可起到潤澤肌膚的作用。
3.牛奶就不用説了，牛奶是補充營養的絕佳選擇了，能夠給人體補充生長髮育所需的各種養分，維持人體各個組織器官的正常運行。
