經常看到各種廣告中提到魚肝油，小編也比較好奇，所以專門瞭解了一下關於魚肝油的一些知識。那麼究竟什麼是魚肝油呢？魚肝油主要含有哪些成分呢？
什麼是魚肝油
傳統意義上狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉製的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常温下呈黃色透明的液體狀，有魚腥味。
魚肝油主要是含有維生素A和D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。
維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，缺乏維生素A時，可引起皮膚乾燥、毛囊角化、乾眼病及夜盲症等；同時，維生素A與機體的免疫功能也密切相關。
維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能，缺乏維生素D可產生維生素D缺乏性佝僂病。
魚肝油什麼牌子好
1、金奇仕 (國際知名肝油品牌，採用挪威進口鱈魚肝油原材料，廣州金奇仕營養品有限公司)
2、紐瑞滋 (十大魚肝油品牌，來自新西蘭的著名品牌, 上海紐瑞滋乳品有限公司出品，新西蘭原裝進口鱈魚肝油)
3、伊可新 (國內知名品牌，山東省高新技術企業，山東達因海洋生物製藥股份有限公司出品)
4、優生媽咪 (源自法國品牌,十大魚肝油品牌,蘇州中生樺榭菲力優生產品有限公司出品)
5、湯臣倍健 (中國營養補充劑市場零售終端第一品牌,廣東湯臣倍健生物科技股份有限公司）
6、益力健 （源自美國品牌，上海貝孚生物科技有限公司出品，鯊魚複合魚肝油）
7、貝特令 (浙江省著名商標,浙江省醫藥行業重點骨幹企業,浙江海力生製藥有限公司)
8、阿卡奇 (十大魚肝油品牌,中國鯊魚肝油專業品牌,無錫市今朝偉業生物工程有限公司)
9 東海牌 (十大魚肝油品牌,上海市高新技術企業，始創1948年，上海東海製藥股份有限公司)
10、貝康安 (鱘魚肝油，德國默克醫藥領域旗下的優秀品牌，歐洲著名嬰童營養品牌)
魚肝油的成分
維生素A
主要功能是維持機體正常生長，生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時可引起寶寶骨骼發育遲緩；影響牙齒牙釉質細胞發育，導致牙齒不健全；上皮組織結構受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
主要存在於動物的肝臟尤其是魚肝中，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於蔬菜中，如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿蔔素轉變為維生素A。
維生素D
主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
主要存在於動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，人體從日光照射中也能攝取維生素D，皮膚中7-脱氫膽固醇在紫外線作用下可以轉變成維生素D。
