魚肝油是什麼魚做的？魚肝油是魚的哪部分？

魚肝油是一種非常常見的藥品，很多人家裏都有，但是很多人對魚肝油都不瞭解，下面本站的小編為你們介紹魚肝油是什麼魚做的？魚肝油是魚的哪部分？

魚肝油是什麼魚做的

魚肝油一般提取的魚都是固定幾種，國際上和國內產的魚肝油有一些區別。

鱈、大菱鮃等是國際上魚肝油生產的傳統原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬魨。製造方法主要有：

①蒸煮法。以蒸汽直接蒸煮切碎的魚肝，經靜置或離心分離後得澄清的油。此法用於含油較多的魚肝和漁船上的肝油生產。

②淡鹼消化法。將切碎的魚肝加水和氫氧化鈉蒸煮，經離心分離出肝油後再行精製。

③萃取法。把切碎的魚肝以有機溶劑進行萃取，再從萃取液中回收溶劑即得;或將魚肝先經淡鹼消化，再用效價低的魚肝油或植物油萃取。此法適用於含油少而維生素效價高的魚肝原料。經上述幾種方法制得的魚肝油還須在低温下使部分硬脂析出，經過濾而得清魚肝油。

魚肝油是魚的哪部分

魚肝油顧名思義，就是魚肝中提取的。

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魚肝油小知識

用於預防和治療維生素A及D的缺乏症。如佝僂病、夜盲症及小兒手足抽搐症。

嬰幼兒

WHO指出，嬰兒出生時體內維生素D存儲量較低，在生命最初幾個月要依靠母乳、陽光或補充劑作為維生素D的來源。嬰兒維生素D缺乏可能導致骨畸形(佝僂病)、癲癇和呼吸困難。即使是在食品已經進行維生素D強化的地方和全年日照充足的地方，嬰兒中也常見維生素D缺乏症。

母乳餵養

《中國居民膳食指南》指出，母乳餵養是指在生後6個月完全以母乳滿足嬰兒的全部液體、能量和營養需要的餵養方式。在母乳餵養中，可能例外的是使用量少的營養素補充劑，如維生素D和維生素K。正常母乳餵養嬰兒應每日喂以維生素D400IU~800IU(南方400IU~600IU，北方600IU~800IU)，早產兒也要加至每日600IU~800IU;對於每日口服維生素D有困難者，每月給嬰兒口服一次維生素D5000IU~100000IU。

魚肝油雖是補藥，但是還是不要盲目的吃哦。