菠菜、柿子、葱等。
豆腐不能和什麼一起吃呢1
菠菜
豆腐與菠菜屬於禁忌搭配，不少人在做豆腐湯的時候都喜歡放點菠菜，其實這樣的做法是不對的。因為菠菜中的草酸含量高，而豆腐有較多的鈣質，二者相結合會變成草酸鈣，也就是結石的主要成分。因此，不建議這樣搭配，以免造成結石。
柿子
豆腐與柿子也不建議放在一起吃，這兩種食物也會造成一些沉澱物的形成。因為豆腐中的鈣質與柿子中的鞣酸可能會相結合，因此不建議大家這樣吃。偶爾的吃一次不要緊，即使有沉澱物也很少，但是長期這樣吃就可能會造成不良後果。
葱
葱和豆腐同樣是不能放在一起吃的，雖然説吃豆腐的時候放點葱是很常見的搭配，實際上卻是錯誤的吃法。因為葱也是一種高草酸含量的食物，因為不能跟高鈣的豆腐放在一起吃。想要給豆腐調味，記得使用其他的東西，不要再用葱了。
蜂蜜
豆腐和蜂蜜不能同食。豆腐和蜂蜜都屬於營養佳品，但是豆腐能補中益氣，清理腸胃。蜂蜜甘涼滑利，如果同時食用，會產生傷害人體的化學反應，容易導致泄瀉，甚至耳聾。
豆腐的好處
促進腦部發育
適當的`吃一點豆腐可以幫助我們促進腦部的發育，我們知道豆腐雖然説是一種加工品，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，這個物質是促進人體大腦的重要物質，它可以幫助我們增加神經系統的強度。經常食用豆腐有助於增進智力發育，提高記憶力。
補鈣
在製作豆腐的過程中人們會加入滷水，這樣我們看到的豆腐就會比正常的大豆中含有的鈣、鎂含量要更高，豆腐可以説是一種補鈣的佳品了，像是絕經的婦女，或是老人，還有正在發育的青少年，平時可以多吃一點豆腐。
豆腐不能和什麼一起吃呢2
“豆腐不可以和什麼食物一起食用？”
也就是在民間流傳的“食物相剋”的説法。實際上，在營養學和食品安全理論中，並沒有“食物相剋”之説。迄今為止也並沒有看到在現實生活中由於兩種食物相剋而導致的中毒案例。
在民間傳言中，有“豆腐不能和菠菜一起吃”、“豆腐不能和小葱一起吃”的説法，之所以有這樣的傳言，是因為菠菜和小葱中含有大量的草酸，而豆腐中含有大量的鈣，草酸會和鈣結合成不溶性的沉澱，影響鈣吸收。
但實際上，大部分的蔬菜都含有草酸，只是含量不同，菠菜算是常見蔬菜中草酸含量高的，但小葱的草酸含量並不高，在吃菠菜這類草酸含量高的蔬菜時，最好能搭配含鈣高的食物，這樣一部分鈣和草酸結合後，沒有被結合的鈣依然能被身體吸收。只要食物中的鈣含量高，蔬菜中的草酸對於影響也甚微。
如果想減少草酸的攝入，那麼在食用之前用水焯一下也可以。菠菜中的草酸用水焯過之後，可以去掉大部分的草酸，這樣再食用就不用擔心草酸的問題了。
還有一種説法是，草酸會和鈣形成草酸鈣，引起腎結石。其實，菠菜和豆腐搭配，讓草酸和鈣提前在鍋裏結合，或者是在消化道中結合，這樣不溶性的物質草酸鈣就會隨着糞便排出體外，並不會在腸道中吸收，也就不用擔心腎結石的問題了。讓草酸提前和鈣結合成沉澱，不被身體吸收反而有利於減少草酸鈣型腎結石的風險。
因此，只要將菠菜提前焯了水，就能去掉絕大部分的.草酸，這樣和豆腐一起吃是沒什麼問題的，而且菠菜豐富中的鉀、鎂、維生素k等還有利於促進鈣吸收、減少鈣排泄，對於維護骨骼健康也十分有利。
豆腐作為一種豆製品，含有豐富的蛋白質和鈣，營養價值高，日常食用也沒什麼禁忌，中國居民膳食指南建議成人每天可食用25克大豆或相當量的豆製品對身體是有益的。
食物相剋這個話題真的是闢謠過無數次了，為什麼還有人要相信呢？
按照謠傳的那些食物相剋理論，估計全球剩不下幾個活人了。
下面我給你找一些美食來打臉那些食物相剋黨。不僅包括豆腐，還有其他常見的禁忌組合。希望你看過之後能放下心來。
1，豆腐忌蜂蜜【假！！！】
肉桂蜂蜜豆腐
2，豆腐忌牛肉【假！！！】
麻婆豆腐
3，牛肉忌栗子，否則中毒，引起嘔吐【假！！！】
栗子牛肉是一道漢族名菜
4，蝦類+維生素C，相當於砒霜【假！！！】
檸檬蝦
記住，以正常人的食量，常見食物隨便你怎麼排列組合，都不會導致什麼嚴重後果的，放心吃起來吧~！
豆腐不能和什麼一起吃呢3
臭豆腐不能和什麼一起吃
1、茭白
臭豆腐不能和茭白一起食用，兩者同吃容易形成結石，對於我們身體健康是非常不利的，但臭豆腐可以與金針菇一起食用，兩者不相剋，可以為人體補充營養成分。
2、木耳菜
臭豆腐不能和木耳菜同吃，兩者中的影響成分相遇後會破壞是營養素，使我們的身體無法吸收到所需的營養成分，因此兩者不宜同時食用，臭豆腐可以和西紅柿一起食用，有補脾健胃的效果。
3、蜂蜜
臭豆腐不宜與蜂蜜同吃，蜂蜜中的有機物質與臭豆腐中蛋白質結合，形成沉澱物質，從而不利於人體對營養元素的吸收，兩者同吃還有可能出現腹瀉的現象，因此需要避免兩者同時食用。
油豆腐不能和什麼一起吃呢?
1、油豆腐不可以和菠菜這種食物一起吃，我們知道在日常生活中，菠菜最為一種蔬菜，對我們的身體非常的有幫助，可以幫助我們的身體補充多種多樣的維生素營養，但是我們在吃油豆腐的時候卻要儘量不要與菠菜這種食物一起吃，這是由於二者一起吃過之後容易導致人體出現患結石的現象。
2、在日常生活中，我們吃一些食物的時候，難免會加入一些酸醋進去，但是在吃油豆腐的時候要儘量少加一些酸醋，這是由於當油豆腐這種食物與酸醋一起吃的時候，很容易損傷我們的牙齒。
3、油豆腐這種食物切記不要和蜂蜜一起吃，我們知道蜂蜜在日常生活中可以幫助我們達到一個美容養顏的.效果，而且還可以幫助我們達到一個潤腸通便的效果，但是當蜂蜜和油豆腐這種食物一起吃的時候，很容易導致我們的身體出現腹瀉的現象，甚至會有可能導致我們的身體出現耳聾的現象。
4、油豆腐這種食物不要和羊肉一起吃，羊肉是一種吃起來不會使人發胖的肉，但是當羊肉與油豆腐一起吃，很容易導致黃疸和腳氣病的發生。
