都説麪包機烤出來的麪包效果十分不錯的，但我這麪包怎麼烤出來是有點夾生的，這有什麼辦法可以補救一下嗎？麪包機烤出來的麪包到底好不好吃？
麪包機烤出來的麪包夾生怎麼辦
可能是温度太高了。如果烤箱容量是25L的話,那麼一般把温度定在150攝氏度左右就好,不需要定到180攝氏度。如果是30L的烤箱的話,170攝氏度為宜。點心在烤制的時候,要達到表面的焦化(褐變)速度與中心的熟制速度相平衡。比如説在25L的烤箱環境中,不管定的烤箱温度是150度還是180度,點心中心要烤熟就需要40-45分鐘左右,但如果是在150度的時候,烤45分鐘表面顏色正好。可在180度時,烤30分鐘表面就黑了,中心實際還沒有熟。
麪包機烤出來的麪包好吃嗎
如果個人的操作方式是正確的，而且活的麪糰也是非常好的，那用麪包機做出來的麪包肯定還是比較好吃的。
其實大家在用麪包機做麪包的時候還是要注意相應的操作方式的，最主要的還是要和麪，在和麪的時候肯定是要添加酵母的麪糰是需要進行發酵的，是需要發酵兩次，使用麪包機做麪包和可以直接選擇麪包機上面的和麪程序，和麪相對來説還是比較方便的，和麪完成之後是需要將和好的麪糰擀成片狀或者是揉成其他的形狀，然後直接選擇麪包機上面的烘烤程序或者也可以直接使用烤箱。
麪包機烤的麪包如何切片
第一步：準備好要切片的長麪包。
第二步：將麪包倒放在容器中，即正面朝下，背面朝上。
第三步：將餐刀放在麪包的一角，慢慢向下切。
第四步：如果切的時候不好直接下刀，可以用抽拉的方式，將刀一點點下移。
第五步：將刀劃到麪包底部後取出，麪包片切好，而且不會掉麪包渣。
麪包機要攪拌多久
如果你沒有啟動預約功能的話:麪包機在你按下啟動鍵的同時,就開始攪拌揉麪了，一般攪拌需要四十分鐘的時間。其實不同的品牌攪拌時間是不同的，比如柏翠PE8990SUG，這一款算是高端產品，一般攪拌一次也就是需要15分鐘。
