喜歡吃麪包的不要錯過了，新品麪包上市，樣子萌蠢好看。一口一個水蜜桃，是你沒有見過的吃過的美味哦！這款火的不要不要的蜜桃麪包，你值得擁有。蜜桃麪包好吃嗎？蜜桃麪包怎麼做？蜜桃麪包哪裏買？
蜜桃麪包哪裏買
夏天，咬一口爽甜的水蜜桃或來杯冰凍的水蜜桃茶都是很好的選擇，水蜜桃麪包你又吃過了嗎?最近去首爾旅遊的話可別錯過它!
人氣麪包店ParisCroissant(파리크라상)七月推出了水蜜桃系列，除了果批、飲料外，當中的水蜜桃麪包最受追棒。外表粉嫩粉嫩，軟軟的蛋糕包裹著蜜桃醬，一口下去都是蜜桃的香氣，香甜軟萌兼具了味覺和視覺享受，只售2000圜一個，逛街時當小吃或下午茶時間來一個補充能量，超級棒!
光華門店地址:首爾鍾路區鍾路1街1號 教保生命大廈(종로구 종로1가 1 교보생명빌딩)
交通:本站線光華門站本站出口.
蜜桃麪包的做法
食材明細
酵母粉3g低筋麪粉30g高筋麪粉220g細紗糖35g雞蛋50g牛奶130g鹽2g紅曲粉2g黃油15g
甜味口味烤工藝數小時耗時簡單難度
做法步驟
1把除黃油以為所有的材料放入打蛋盤用筷子攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏10分鐘2冷藏過的麪糰拿出來放揉麪墊上，用雙手像搓衣服一樣拉長、搓揉。剛開始的時候麪糰會比較粘手，需要不時用刮板把手上的麪糰刮下來3如此反覆揉搓，揉至麪糰不再粘手，能拉起較厚的膜，加入軟化的黃油繼續揉麪4加入黃油的麪糰揉搓、摔打至麪糰表面光滑。切下一塊麪團，用雙手慢慢展開，可以拉起大片薄膜，裂口處呈鋸齒形圓孔，擴展階段。5取乾淨的打蛋盤，盤底滴幾滴色拉油塗抹開，放入麪糰，蓋上保鮮膜進行發酵6當面團發酵至比原來體積2～2.5倍時，用手指蘸少許乾粉戳入麪糰內，戳出的小孔不會立即回縮，麪糰就發酵好了7發酵好的麪糰取出進行排氣，並分割成10份同等大小的麪糰，小麪糰滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘8取其中一個小麪糰壓扁，排氣、擀成圓片，沿圓形片半徑切開9沿切開半徑繞圓心捲起來，直至兩條半徑重合。捏緊口呈現桃形10用刮板沿接口線輕壓凹痕，放入烤箱進行二次發酵。發酵好的麪糰，桃子尖的位置用羊毛刷輕輕刷一層薄薄的紅曲粉，其他部位刷一層高筋麪粉11把發酵好的麪糰放入預熱好的烤箱，180度烤三分鐘，蓋上錫紙繼續烤18分鐘12出爐的麪包放在涼架上，用刮板再順着原來的線條上輕輕壓一次，小心燙到哦
