水蜜桃和黃桃都屬於桃子，但是二者在果實顏色、大小以及口感上都是不一樣的。那麼，黃桃和水蜜桃哪個好吃？黃桃和水蜜桃有什麼不同？
黃桃和水蜜桃的區別
1、水蜜桃
水蜜桃屬於球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高。
水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。乾性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年後漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。
2、黃桃
黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃和水蜜桃哪個好吃
黃桃含水量底,較硬,蒸煮後不變形,主要用於製作罐頭。
水蜜桃多汁,蒸煮後軟塌,一般多鮮食,不適宜製作果凍，就是顏色不太一樣，而且水蜜桃更滑爽些 簡單點：黃桃的顏色黃一些，水蜜桃有點白白的。
我個人比較喜歡黃桃罐頭。
水蜜桃，每年5月底開始，從早桃到晚桃，依次有這些品種：春蕾空（5月底）、春花空（5月底）、雨露（6月上）、雨花露（6月中）、銀花露（6月底）、白鳳空（7月中）、朝暉空（7月中）、湖景蜜露（7月下）、陽山蜜露（7月下至8月上）、白花（8月上）。
