苦丁茶看名字的話應該是苦味的，那苦丁茶真是苦的嗎？苦丁茶為什麼會苦呢？喝苦丁茶有什麼好處？苦丁茶可以降尿酸嗎？
苦丁茶是苦的嗎
苦丁茶是一種比較常見的茶飲，由於它當中含有大量的維生素和黃酮類物質，日常飲用可以達到一定的養生作用，但是這種茶喝起來略微苦，所以建議在喝的時候儘量加入冰糖，或者是蜂蜜可以有效的去除苦味。
苦丁茶為什麼是苦的
苦丁茶的苦味來源則主要源於“冬青油”，“冬青油”的主要成分是水楊酸甲酯，它也是苦丁茶香味的來源之一，可以水解形成水楊酸，所以它的功效和阿斯匹林效果相似。苦丁茶的香味並不明顯。它的味道濃重全在於苦味，茶湯的顏色濃重且略帶微澀。不過和紅茶比起來，這種澀味要柔和很多。
喝苦丁茶有什麼好處
苦丁茶中含有豐富的單寧酸、茶多酚、氨基酸、維生素等微量元素，經常喝苦丁茶可以調節新陳代謝，增強人體免疫力，對高血壓、高血脂、高血糖都有很好的治療效果，苦丁茶又被譽為“綠色黃金”可見其保健療效。
苦丁茶可以降尿酸嗎
適當喝點苦丁茶可以鹼化尿液，促進尿酸排出。所以，苦丁茶是可以降尿酸的。但苦丁茶畢竟只是保健茶，降低尿酸的作用並不太明顯。
