冰糖葫蘆一般剛做出來是最好吃的，時間放久了冰糖葫蘆可能會變質過期，冰糖葫蘆夏天的話建議最多存放1天，冰糖葫蘆都是很容易融化的。
冰糖葫蘆可以在冰箱放幾天放室温的話，建議36小時之內吃掉。36小時之後，細菌的繁殖會增多，肚子不好吃了可能會腹瀉。如果放在保鮮層的話，最好用保鮮膜包住，再放在裏面，大概能保存個兩天左右。如果放在底下冷凍室的話，大概可以保存半個月以上。
糖葫蘆可以放過夜嗎
可以的，但是在冰箱裏面的還是最好的，不過口感上面會差很多，都知道剛做好的冰糖糖衣是最好的，不會太膩。冰糖葫蘆多在冬季食用，而冬季飲食大多以肉類為主，易產生積食。山楂吃新鮮的還是最好的，也是能很好的和糖分融合在一起，味道不會過於的甜膩，不過是不能多吃的，以水果為主的冰糖葫蘆一般偏涼，不適合在冬天食用;堅果類的冰糖葫蘆含油脂較多，會加重消化不良的情況;山藥雖有保健作用，但消積食的效果比山楂弱。因此，要達到開胃消食的目的，還是傳統的山楂為好。
糖葫蘆做好後放在哪裏
1.放在乾燥的地方，不要讓表面的糖吸潮而融化。
2.放在氣温較低的地方，也可以直接放進冰箱，避免糖葫蘆化掉。
3.用食品專用的紙袋或塑料袋包裹，封口後置於冰箱或陰涼乾燥處存放。
小貼士：最好還是儘快食用，長時間的放置，容易滋生細菌。
吃冰糖葫蘆的益處
這山楂果冰糖葫蘆實則保健養生之上品，尤其是在寒冬季節，大家常多食酒肉，在所難免食積內部。而常吃山楂冰糖葫蘆能夠助消化化積、理氣導滯;而且，冬天氣侯乾躁，酒肉辛辣食物易耗品傷陰津，山楂果合老冰糖酸甘化陰，正合“春夏養陽，秋冬養陰”之訓;山楂果有破氣散瘀之功，故氣虛血瘀之經痛、產婦惡露不絕、疝氣等病，也可以常吃山楂冰糖葫蘆;值得一提的是，當代科學研究證實，山楂果也有非常好的降血壓、降低血脂功效，故長期性服用有防止高血壓、高血脂、冠心病等作用。
