1、食材
主料:鹽焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)。
醃料:海鮮醬油(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)。
調料:油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)。
2、做法步驟
1、瘦肉洗淨切丁,加入1/2湯匙海鮮醬油、1湯匙料酒、1/3湯匙雞粉和1湯匙生粉抓勻,醃製15分鐘。
2、西芹去葉洗淨,切成丁狀;姜去皮洗淨,切成片。
3、燒熱2湯匙油,炒香薑片,倒入豬肉丁翻炒至肉色變白,盛起待用。
4、續添1湯匙油燒熱,以小火炒香腰果,倒入玉米粒拌炒1分鐘,再倒入西芹丁炒勻。
5、倒入豬肉丁與鍋內食材一同炒勻,加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味,便可上碟。
3、功效
補充體力、消除疲勞、補鐵補鋅,十分適合孕中期婦女食用。
4、玉米其他吃法
1、玉米粥怎麼做
玉米粥:玉米粥是最常見的也叫作棒子麪粥,在市場上就能買到並且價格相當便宜,玉米粥也是大之前冬天的主要糧食之一,選用玉米粉30~60g,將水在鍋中燒開後撒入,並攪勻成稀糊狀,待煮熟時加入芝麻油、葱、姜、食鹽調味服食。常吃玉米粥有着很好的降血壓降血脂的效果!
2、玉米茶的功效
玉米茶:玉米茶有着消炎的效果這主要得益於玉米鬚,之前我們就介紹過玉米渾身都是寶貝,主要就是説的玉米鬚有着消炎消腫的效果,選用玉米30g,玉米鬚15g。加水適量,煮出湯水,喝湯吃玉米。玉米、玉米鬚均有利尿作用,不過玉米鬚的效果更強一些哦!
3、玉米沙拉
三色玉米沙拉:甜玉米粒、黃瓜丁、豌豆適量。鍋中放入適量熱水,燒沸後放入速凍豌豆,氽制2分鐘至熟,取出後用冷水沖涼,瀝乾水分待用。將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁放入碗中然後倒上一些調料就可以食用的,玉米沙拉是一道減肥餐,選用的都是減肥的食材並且有着很好的美容養顏的效果,女性朋友可以多吃三色玉米沙拉!