銀杏果是可以作為一種藥材，也可以做成特色美食。一般用來煮粥或者炒菜比較常見，那麼，銀杏果可以泡酒嗎？銀杏果泡酒有什麼功效？
銀杏果可以泡酒嗎
銀杏果可以泡酒，銀杏果泡酒的味道其實並不好，不如把它當做食物來加工食用（如熬粥、煮糖水等）還要好吃，另外也比較容易降低其毒性。銀杏果不一定要泡酒的，有很多食用方法，其效果相同。
銀杏果泡酒，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡個30天左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒氾濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着純糧的旗號其實是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裏,度數在55°到60°之間為宜。
1、調節血脂，降低血粘稠度，預防動脈粥樣硬化，恢復血管彈性，清除血管垃圾，預防腦中風，調節血壓，保護心臟。——白果中的有效成分能促進血液流動、抑制血栓形成、改善血液循環，降低血清中膽固醇及甘油三脂含量，並提高高密度脂蛋白含量，使人體內血脂的含量趨於正常，預防動脈硬化，改善血流變，增加腦供氧，軟化血管，增加官腔直徑，清除血管內膜沉積物，預防血栓形成。
2、改善記憶、防止集中力下降、預防老年痴呆症。
白果酒可通過調節血粘度，改善血液循環，增加腦部血流量，改善腦部供養，促進腦部血液循環和直接保護神經組織，提高組織對缺氧的耐受性及對局部缺血的腦組織具有保護作用。
3、清除體內自由基，預防衰老及癌症的發生。
可以防止細胞氧化，修復細胞膜，減緩自由基的合成等作用，從而達到預防衰老及癌症的發生。
4、清除手腳麻木，腰痠背痛，加快疲勞恢復，增強新陳代謝，改善循環，增強體力。
5、白果酒中的活性成分還有保肝，預防白內障，抗過敏，對哮喘、糖尿病、尿頻症有一定的作用。
