香瓜好吃，營養價值高，那麼香瓜籽？香瓜籽有什麼功效與作用呢？其實香瓜籽也是可以吃的，而且營養價值很高哦，下面我們來一起介紹下！
香瓜籽可以吃嗎
1.香瓜種子是能吃的，對消化系統沒有損害。
2.瓜子味道不錯，因為靠心部，比較甜，而且皮比西瓜子、葵花子都要薄。
3.但是，你咀嚼一下就會發現，它再軟也是種子皮，吃下去會摩擦食道，俗稱“鉻嗓子”。所以説，咬一咬，吐出來，如果不嫌麻煩的話。主要是麻煩，不會傷胃。
香瓜籽
香瓜全身都是寶，這不單單包括香瓜的瓜肉，還包括香瓜的籽和香瓜的瓜蒂。香瓜全身都是寶，其實包含香瓜的籽。香瓜的籽不但能吃，而且還有很高的營養價值，能夠清熱解毒、生津解渴、利尿消腫，對腸癰、肺癰的有特別的療效。所以，吃香瓜的時候，各位媽友不必再費勁地把香瓜的籽小心地挑出來了，可以連籽帶瓜肉地食用哦。
需要注意的是，雖然香瓜全身都是寶，雖然香瓜瓜蒂也是香瓜的一寶，但是香瓜的瓜蒂性寒味苦還有毒，因此不能吃，但是能夠作為外用藥用於外敷，外用治急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。香瓜的瓜蒂其實就是中藥裏面出名的“苦丁香”。如果是服用香瓜瓜蒂，也就是説服用苦丁香也是可以的，可以催吐胸膈痰涎及致毒食物，正好變廢為寶。
營養價值
1、香瓜子營養價值：
香瓜子又稱美髮乾果，其蛋白質含量高達20%，且熱量較低，所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，含有大量的食用纖維，還富含維生素E、磷脂等，且不含膽固醇。
2、香瓜子藥用價值：
食用香瓜子能通便，降血脂，平血壓，鎮靜安神，澤潤髮膚。其豐富的不飽和脂肪酸，能促進人體細胞的再生，防止心腦血管病；其中的亞油酸對人體新陳代謝、調節血壓和降低血清膽固醇有重要作用；多種抗氧化物，能夠在體內對抗自由基，從而減少心臟病、癌症等慢性病的發生，提高人體免疫功能。
3、香瓜子的作用
香瓜子富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病。豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。但是食用過量的葵花子會嚴重耗費唾液，影響口腔健康，嚴重時可導致消化不良。 西瓜子清肺化痰，對咳嗽痰多、咳血等有輔助療效。 香瓜子營養價值： 香瓜子又稱美髮乾果，其蛋白質含量高達20%，且熱量較低，所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，含有大量的食用纖維，還富含維生素E、磷脂等，且不含膽固醇。 香瓜子藥用價值： 食用香瓜子能通便，降血脂，平血壓，鎮靜安神，澤潤髮膚。其豐富的不飽和脂肪酸，能促進人體細胞的再生，防止心腦血管病；其中的亞油酸對人體新陳代謝、調節血壓和降低血清膽固醇有重要作用；多種抗氧化物，能夠在體內對抗自由基，從而減少心臟病、癌症等慢性病的發生，提高人體免疫功能。
