秋刀魚怎麼做才更好吃？秋刀魚有哪些做法大家知道嗎？秋刀魚的功效的價值都被你們吸收沒。不用擔心，秋刀魚的做法大全就由小編我來告訴大家！
秋刀魚的食用方法
熟食秋刀魚：秋刀魚適宜熟食，生吃腥味重，易腐敗。
鹽燒秋刀魚：鹽燒秋刀魚是一道非常經典的菜式，秋刀魚的肉搭配鹽來燒製，可把腥味去除而顯現秋刀魚特有鮮味。
秋刀魚飯：鹽水秋刀魚煎烤拌飯非常可口，與淋上一層煎烤汁味濃鮮美。
清蒸秋刀魚：秋刀魚還可清蒸，與簡單的姜葱胡椒等配料搭配即可煮出一道鮮美美食。
秋刀魚的功效和作用
秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血，有防止衰老的功效。患有胃弱、食慾不振、虛弱體質的人適宜常吃秋刀魚。秋刀魚可以有緩解貧血的作用，對於緩解體質虛弱的情況有一定的好處，還能起到緩解腸胃不適的效果。
哺乳期能吃秋刀魚嗎
能吃。魚類的營養價值都是比較高。建議先吃一點點，觀察寶寶是否有過敏的情況，如果沒有就是可以吃。另外寶寶長濕疹的時候媽媽最好不要吃，海鮮易加重寶寶濕疹。
香煎秋刀魚的做法
用料：秋刀魚5條，孜然粉5g，黑胡椒粉，5g，葱姜粉5g，鹽3g。
做法：1、所有調料都混合在一起拌勻。
2、秋刀魚去內臟，洗淨晾乾。
3、把秋刀魚去頭，身體上劃斜刀口，以便入味。
4、把混合的調料均勻的抹在魚身上，刀口和魚身裏面也抹上，並多按摸一下魚身，使其更好的入味。抹好後放一邊醃上4－5個小時左右。
5、平底鍋到少許橄欖油，燒熱轉小火，放入醃好的秋刀魚，煎至一面微黃翻面，期間可以多翻幾次面，同時撒些餘下的調料，兩面金黃後即可出鍋，喜歡的可以吃前擠些檸檬汁上去。
