米的種類很多，米飯的吃法也是比較多的，米飯可以有各種類型的吃法，但是怎麼做更好吃，這是一個值得研究的話題，今天我們就來看看米飯怎麼做更好吃吧！
米飯怎麼做更好吃用開水燜米飯更加好吃
當我們煮飯時，都習慣於用涼水煮而不用開水，這樣很不科學。當我們用開水煮米飯時，米中的維生素Ｂ１等營養物質就可以免受損失而且味道更加鮮美。
“亂”米有營養
在吃米飯的時候，我們最好是可以搭配其他的主食搭配在一起煮，這樣可以讓米飯吃起來的味道更好，大家在日常生活中烹飪米飯，大多隻是單一的使用大米。但是，這會讓人體吸收營養的能力逐漸下降。因此，再製作米飯時，最好做“亂”米飯。所謂的“亂”米飯，就是在其中適量的加入一些粗糧、豆子或者堅果等等，讓這些原料的維生素和營養物質與米飯更好的相結合，這樣吃米飯對我們腸胃健康也是有好處的，所以在平時就推薦大家這樣吃米飯，對我們健康是有幫助的。
“色”米促食慾
吃米飯的時候，現在生活中，總是食用單一白色的大米飯，這不僅僅會讓人審美疲勞，更容易促使營養攝取不均。因此，“色”米飯的製作就顯得尤為必要。所謂的“色”米飯，就是在製作米飯的過程中加入一些玉米、青豆等食材，讓米飯看上去更加誘人，也讓營養更加均衡，這樣吃米飯可以讓我們更健康，所以説在平時吃米飯需要注意方式和方法，對我們健康是有好處的，這是大家吃米飯要注意的一點。
米飯不是發胖食品，想減肥不用刻意迴避它。米飯是中國人的傳統主食，幾千年來都是配菜的最好食品。 米飯原料，也就是大米當中，含有近80%的澱粉，但脂肪含量極低，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。 如果把大米做成稠粥，則一份米要加5-6倍水，所含熱量更低，除非在米飯中加入含油脂的配料，如炒米飯等。 在正常食量下，米飯並非令人發胖的食品，米粥更是低能量食品，而且精米比粗米所含的熱量更低。
精白米+糙米=吃出小蠻腰
現在我們吃的大米，多為深度加工後的精緻大米，雖然口感更加細膩柔軟，但這種大米澱粉含量高、升糖快。精白米被反覆脱殼去除了大米的穀皮、胚芽等部位，也造成了大米營養的大量流失。
比起“膚白貌美”的精白米，糙米的顏值就遜色多了。可是正是因為保留了那一層微黃的穀皮、胚芽和煳粉層，糙米就富含多種膳食纖維和礦物質，能夠幫助消化，減少糖分的轉化，而且更能增加飽腹感。
煮米飯時多加一小把糙米，能幫助糖尿病患者的控制血糖，還有助於減肥呢，飯量不減卻能控制體重，愛美的姑娘們一定要試試哦~！
