米飯是生活中必不可少的一道主食，米飯的做法很簡單，一般是沒有什麼講究的，那麼，一個人要多少米呢，怎麼把控這個量呢，今天就一起來看看吧！
米飯一個人要多少米一個人吃的米飯做法如下：
一、用料
米 不到一碗 、 水 沒過米一公分
二、一個人的蒸米飯的做法
1、準備一個碗，放四分之三差不多的米，可以根據自己的食量來加減多少，飯量大就多加些
2、淘完米，加薄薄一層水，水的位置要比米高出一釐米左右
3、大鍋裏面加水，大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去，等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時，一般十五分鐘絕對好。像這種蓋子是透明的話，還可以看到米慢慢升高，變得很飽滿的過程。
4、出鍋後就是帶好一碗米飯，一個人的量。
1、我們可以在大米飯你加入燕麥，因為燕麥片有着高蛋白低熱量的特性。我們減肥的話，可以攝入蛋白不可以攝入過多的油脂。這樣的話，米飯中的燕麥符合這樣的要求。燕麥片，並且還有高粘稠度的可溶性纖維。能減慢胃部消化的時間。增加我們腦神經的飽腹感，從而使得更少的手抬水和食物以及熱量達到減肥的目的。
2、我們可以在大米飯你家一點，黑米紫米等都是延緩我們消化速度的以後最佳選擇就是有些人會覺得我們吃這個粗米糙米的時候就會覺得有點兒刺口，咱們可以在燜制之前先浸泡一段時間。因為這些都是粗糧，可以對飯有食慾啊，還有那個味道有所提升。
3、放山藥也是一個不錯的選擇，山藥本來就是一種高營養物質的食物。並且熱量特別低。還有豐富的行為，讓我們吃點身體的感覺，飽腹感也是特別強的。飽腹感強了，當然就不會敬佩，你的神經系統去吃更多的食物，所以可以控制食慾。還有一方面可以促進腸胃蠕動。對便祕型的肥胖有很大的好處。
4、還可以放一些水果吃，因為水果裏面富含的果膠。還有很多維生素有些水果還可以帶來一些視覺上的新鮮感。把米飯燜成各種顏色。吃大米飯的時候特別自由，感覺會吃的更香更加津津有味。
電飯鍋用完後，一定要撥下電源的插頭，如不撥下則進入保温狀態，即浪費電力又養活使用壽命，電熱盤表面與內鍋底如有污漬，應擦拭乾淨或用細砂紙輕輕打磨乾淨，以免影響傳熱效率、浪費電能。電飯鍋最好用定熱式電飯鍋，因為它比保温式電飯鍋少用電。
忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或枱燈的分電插座上。因為一般枱燈的電線較細，載流量小，並且容易老化，或遇熱溶化.而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。
煮米飯時，當鍋內沸騰後，將鍵抬起即切斷電源，利用電熱盤的餘熱，待幾分鐘後再按下按鍵，飯熟後電飯鍋自動斷開電源。
晚餐吃什麼菜代替米飯，是決定不吃米飯只吃菜能不能減肥的關鍵。米飯的熱量比蔬果要高很多，但是相比肉食卻低得多，如果是用蔬菜和水果替代晚餐的米飯可以達到減肥的效果，用肉食替代則會適得其反，變得更胖。
