大家在生活中應該都吃過非常多的豬蹄吧,那麼你喜歡吃滷豬蹄嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟滷豬蹄可以放多久,以及滷豬蹄可以怎麼存放?
滷豬蹄可以放多久
滷好的豬蹄隔絕空氣常温下可以放置二三天,如果放冰箱保鮮可以放置一星期左右,如果放冰箱冷凍可以保存一個月,基本不會變質,不過滷的食品還是儘量時間不要太久,營養成分容易流失甚至變質,食用影響身體健康。
滷豬蹄可以怎麼存放
滷豬蹄做好後如果不吃最好是放在冰箱儲存,但是放在冰箱的時間越長,它的營養就會流失的越多,如果是冷藏的話、最多可以存放3天。如果是冷凍的話、最多存放3個月。
滷豬蹄隔夜吃要放冰箱嗎
建議放冰箱保存。滷豬腳中含有豐富的蛋白質,很容易滋生細菌而腐敗變質,尤其是在炎熱的夏天,温度高,其保存時間更短,而冰箱温度較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長豬腳的保存時間,因此為了防止滷豬蹄變質,建議最好放冰箱保存。
滷豬蹄熱量高嗎
豬蹄100克可食部分就含有260大卡熱量,這是屬於高蛋白、高脂肪的肉類,熱量較高,膽固醇含量也較高,減肥時不宜多吃。另外需要注意的是在夏季多食豬蹄容易引起消化不良,建議每次吃一隻為宜,也不宜天天吃。因此愛美人士想想吃也要注意,不能一下子就吃太多滷豬蹄,避免因為攝取過多的營養,導致長肥膘了呢。